鄭州食療調理師是鄭州營養師培訓學校的重點專業，鄭州營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

（一）初級營養師（具備以下條件之一）：

十二經絡是氣血運行的主要通道，同內在臟腑有直接的絡屬關系。

（五）痰濕體質的食療調養

1、體格檢查

【報名對象】對營養、食療養生、精準康復等愛好者，從事中醫藥工作醫務工作者、養生館從業人員，美容院從業人員，養老中心、康復中心從業人員，營養師、健康管理師等。

中國傳統的主食是“五谷雜糧”，包括所有種類的糧食，可分為谷類、豆類和薯類。所有谷類均有健脾益胃的功效，適應四季食用。但糯米、高粱性微溫，不宜經常食用；大麥、小麥性微涼，常佐粳米同食。大多數的豆類也具有補益氣血、健脾和胃的功效，適合長期食用。此外，薯類同谷類一樣，具有健脾功效，適合長期食用。豬肉和牛肉為平補之物，適宜長期食用，狗肉和羊肉性溫能補陽，適宜冬季食用，雞肉性溫能補氣，也適于冬季食用，鴨肉為清補之物，夏冬兩季均適宜。蔬菜的種類很多，由于生長的四時不同，產地的旱、水差異，所以蔬菜亦有其對應的四時五味。如韭菜、茼蒿、香菜味辛散之物，與春天陽氣上升相對應，故適合春季食用：菠菜、蕹菜、黃瓜、絲瓜、和冬瓜為涼性之品，適合夏季食用；銀耳性潤，有潤肺滋陰之功，適合秋季食用；大白菜“凌冬不凋”，適合冬季抗寒食用。“五果為助”，五果味杏、李、棗、桃和栗。桃、李能生津，適宜夏季食用；杏能潤肺，適合秋季食用；棗為溫補之品，適于春、秋、冬三季食用；栗能補腎健脾，尤適宜冬季食用。

什么是體質？中醫體質的概念是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態結構、生理功能和心理狀態方面綜合的、相對穩定的固有特質，是人類在生長、生育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體個性特征。表現為結構、功能代謝以及對外界刺激等方面的個體差異性，對某些病因和疾病的易感性，以及疾病傳變轉歸中的某種傾向性。它具有個體差異性、群累趨同性、相對穩定性和動態可變性等特點。這種體制特點或隱或現地體現于健康和疾病過程之中。

五行中任何一行皆有“生我”和“我生”，“克我”和“我克”四個方面的關系。

外部致病因素侵襲人體，或內部功能的紊亂或亢進，皆可使人體發生疾病。如果病邪較盛，中醫稱為“邪氣實”，其證候則稱為“實證”。如果同時又有正氣虛弱的表現，則屬“虛實錯雜”。此時既要針對病情進行全面的調理，又要直接除病因，即所謂“法邪安臟”。如大蒜治療痢疾，山楂消食積，鰻魚治肺癆，薏米濕，藕汁治咳血，赤豆治水腫，豬胰治消渴，蜂蜜潤燥等。有些食物有多方面的治療作用，如雞蛋除營養作用外，還有調節臟腑功能、清熱解毒等作用。李時珍說“雞子黃補陰血，解熱毒，治下痢甚驗“。

（三）陽虛體質的食療調養

實戰選修課程，酒店營養師500元，18個課時，網絡課程200元，12個課時。

二、培訓內容

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