泉州豐澤區甜點師是泉州甜點師培訓學校的重點專業,泉州甜點師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
【燒麥】 1. 燒麥餡料的做法:將香菇、紅蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分,切成小丁;鍋中倒油,溫熱時,倒入蔬菜丁翻炒。加入調料和香蔥炒熟,盛盤。糯米提前浸泡過夜,控水。將糯米和蔬菜拌勻后,隔水蒸熟。將豬肉切粒,炒熟后,與蒸好的糯米一起翻炒均勻即可。2. 可以加入一些香麻油拌勻。3. 準備一些水餃皮,舀一小勺餡料放在中央,不用收口,用拇指和食指握住燒麥邊,輕輕收一下就可以。4. 收口處擺一顆青豆。開水入蒸鍋,中火15分鐘即可,燜半分鐘出鍋即食
【木瓜牛奶凍】木瓜1只,牛奶1袋,吉利丁片3片,白糖適量 。1.吉利丁片先在冷水里泡,木瓜在頸部一刀割下;2.把里邊的籽掏光,小火將牛奶加熱、適量加點白糖;3.關火將泡軟的吉利丁片放進牛奶,不斷攪拌;4.待牛奶稍冷倒進木瓜里,蓋上切下來的蓋子,冷藏一小時以上;5.拿出木瓜橫向切片,切成小塊即可
泉州附近甜點師培訓多少錢【美味蛋黃酸奶塔】1.將100g面粉、100g蛋黃、30g白糖、30g黃油拌勻;2.用勺子涂進烤模里,預熱烤箱200℃,上下火烤15分鐘,脫模放涼;3.把300g原味酸奶拌入1勺濃縮檸檬汁;4.把酸奶倒進涼透的塔皮里,淋上1勺果醬即可。
心心相映--京糕蘿卜制作過程:1、將白籮卜去皮,切掉四邊成方塊,再切成長條。2、再將白蘿卜切成見方塊,加入一勺白糖拌勻,再加入2-3勺白醋,拌勻后腌制20分鐘。3、京糕同樣切成長條,與白蘿卜厚度一至即可,將切好的京糕塊漂在涼開水里。4、將京糕與和腌好的白蘿卜,用自制的模子壓出桃心形狀。(模子用鋁制飲料瓶剪成長條,中間位置對折,將兩端重合即可,大小根據個人要求調整)5、將桃心部分互換。6、間隔擺放與盤中,可根據個人口味撒少許白砂糖即可。
泉州附近甜點師培訓多少錢泉州附近甜點師培訓多少錢【DIY牛奶布丁】只需準備好蛋黃、牛奶和**糖即可,將蛋黃(1個)、牛奶(120克)、**糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內,攪拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小時后就可以享用美味啦!試一試吧!
【微波爐抹茶蛋糕】雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡。另外把面粉+泡打粉+抹茶粉攪拌。黃打散+牛奶。把蛋黃和面粉加入到打散的蛋青內,攪拌均勻 。把面糊到入紙杯內。 然后微波爐高火3分鐘。出爐。
【荷包蛋餃】1雞蛋加鹽打液,肉切絲用蛋清、料酒、淀粉腌15分鐘,香菇切絲,蔥切末2鍋倒油蒜末爆香,下肉絲炒轉白色時,放香菇絲、雪菜煸炒,微加水鹽煮后收汁,撒蔥花跟雞蛋關火3另取鍋燒熱,刷層油,關火后倒適量蛋液4開小火,蛋液半凝固時放適量餡,一半蛋皮翻起覆蓋另一
1.取一只雞蛋的蛋白,加入一小勺白糖,打勻;2.牛奶倒入碗中,蓋上保鮮膜,大火上鍋蒸10分鐘后,取下保鮮膜,靜置放至溫涼;3.這時,牛奶上會結一層厚厚的膜,用小刀從碗邊劃一個三厘米的口子;4.將牛奶緩緩從口中倒出,不要完全倒干凈,要留下四分之一;5.將倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,過一下篩;6.將處里好的牛奶再從剛剛劃開的小口中,倒回原來的碗中;7.蓋上保鮮膜,上
【DIY芒果乳酪杯】做法:1、將餅干裝進食品袋中,用搟面杖碾碎;2、將洗凈的芒果去核,放入攪拌機中攪拌成果泥;3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎;4、倒入適量酸奶;5、再放入適量全麥餅干碎;6、倒入適量芒果泥。小貼士:如果杯子的高度夠高,可以多做幾層,比較稠的酸奶容易操作,冷藏后口味
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