福州楊橋東路西式面點師是福州西式面點師培訓學校的重點專業，福州西式面點師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

《畢業證》

工藝與流程：職業道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛生、設備與工具、原料與調料知識、原材料的采購、西餐烹調方法，各式醬汁調制的工藝與流程、酒水、餐飲行業政策法規等。

點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。

職業規劃:培養能夠獨立完成常見的川、閩菜、湘、粵各式小型餐廳菜品制作的一線實用人才。

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第一，教學模式

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省廳

職業規劃:客觀評測酒店一線工作廚務人員技術水平，為勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

裝盤藝術：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。

頒發證書:本校

職業規劃:培養獨立經營管理咖餐的創業性人才。

頒發證書:本校

全國通用西式面點師《等級資格證》

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