福州鼓樓區西式面點師是福州西式面點師培訓學校的重點專業，福州西式面點師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
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就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
烹飪理論：烹飪基礎知識、基本烹飪技法、營養與配餐、裝盤工藝等。
(實踐操作課程)
港式甜品：流行的港式糕點系列、西米露系列、手磨糊系列、雙皮奶系列、涼粉系列、湯丸系列、多芒系列等。
分子料理：虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚子膠囊的制作等。
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西餐：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國料理、東南亞菜系等。
《畢業證》
據了解，新生入學后，學生們首先要面對的是“軍訓”這堂課，這也是全國大部分中高等學校設有的課程，目的是使學生們對紀律、對學習的態度有一個全新的認識。
甜品：翻糖、馬卡龍、手工巧克力、布丁類、餅干類、撻類、派類、泡芙類、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盤、雞尾酒、特色飲品等。
就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
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