福州鼓樓區西式面點師是福州西式面點師培訓學校的重點專業，福州西式面點師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

2018年福州鼓樓區西式面點師秋季培訓班

工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。

班級組建以來，經過一段時間的考察，已公選出一批合格的班委成員，為更好的服務全班同學盡職盡責，且有待在未來的學習生活中繼續接受所有師生的監督。大廚八班開班典禮上最別出心裁的一幕是，由學校領導為班委成員頒發了聘書，彰顯榮譽的同時，更是對同學們的莫大鼓勵。

2018年福州鼓樓區西式面點師秋季培訓班

省廳

冷菜：開胃菜。

為了讓學員學習時間達到最優化，學校也開設了兩年制金牌西點、一年制西點精英班等等特色班。為讓學員在校學得放心，長期學習學員畢業后，學校百分之百推薦就業，短期學習的學員畢業考核合格后，也可以經校推薦進入名企工作。

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調制、閩菜醬汁的調制、廚房自制復合調料、制湯技術、廚房實訓演練等。

日韓料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、日式烏冬面、韓國泡菜、韓式炸雞、韓式炒年糕、韓式拌飯等。

省廳

2018年福州鼓樓區西式面點師秋季培訓班

頒發證書:本校

2018年福州鼓樓區西式面點師秋季培訓班

《畢業證》

蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

省廳

全國通用西式烹調師《等級資格證》

冷菜：冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、西式涼菜、創意涼菜、酒店酒樓實戰涼菜等。

福州西式面點師培訓學校成就你的西式面點師培訓之夢。學西式面點師就來福州西式面點師培訓學校

招生電話：免費咨詢

QQ:320089386

學校網址：http://m.777eec.com