鄭州中原區(qū)馮特營養(yǎng)師是鄭州中原區(qū)馮特營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，鄭州中原區(qū)馮特營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

“健康中國2030規(guī)劃綱要”強調(diào)“實施慢性病綜合防控戰(zhàn)略”，“強化慢性病篩查和早期預(yù)防，對肥胖、高血壓、腦卒中、冠心病、糖尿病、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥、慢阻肺、癌癥等慢性病進行有效預(yù)防，全面普及膳食營養(yǎng)知識，開展適合不同人群特點的膳食指導(dǎo)，引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣。

唐代名醫(yī)，被尊稱為“藥王”的孫思邈指出 “不知食療者，不足以全生”；被尊為醫(yī)圣的漢代名醫(yī)張仲景指出，“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾”；清朝著名中醫(yī)大師黃宮繡指出，“食物入口等于藥之治病同為一理，合則于臟腑有益，而可祛病衛(wèi)生，不合則于人臟腑有損，而即增病促死”。孫思邈曾就我國南北不同地區(qū)居民因飲食結(jié)構(gòu)不同，而導(dǎo)致人群壽命受到的影響做了比較，他說“關(guān)中土地，俗好儉嗇，廚膳肴饈，不過菹醬而已，其人少病而壽；江南嶺表，其處饒足，海陸鮭肴，無所不備，土俗多疾而人早夭”。可見，遠在幾千年前就已認識到飲食結(jié)構(gòu)是影響機體抗病能力與健康長壽的關(guān)鍵因素之一。

（三）愈后防復(fù)

1.理論考試：滿分100分，60分合格（閉卷筆試）

第二節(jié) 健康評估師素質(zhì)及健康評估設(shè)施

在日常生活中，偏熱的體質(zhì)或熱性疾病，可選用性質(zhì)屬寒的食品。瓜果、蔬菜中性寒者偏多，如梨可用于清熱、止渴、生津；西瓜、茶水等，可清熱、利尿；蘿卜、甘草可治外感喉痛；赤小豆、白扁豆可清熱除濕等。偏寒的體質(zhì)或寒性疾病，可選用性質(zhì)屬熱性的食品。調(diào)味品中性熱者偏多，如胡荽面、姜糖湯可溫中發(fā)汗；辣椒、生姜能通陽健胃；胡椒、茴香可治胃寒痛；小茴香和石榴皮煎服可用于治療痢疾；蔥白、生姜煎服可用于治療風(fēng)寒外感；大茴香炒焦研末，紅糖調(diào)和，黃酒沖服可用于治療疝氣疼痛等。

7.致力于健康服務(wù)、健康管理、中醫(yī)理療、美容養(yǎng)生、母嬰健康、養(yǎng)老服務(wù)、健康咨詢、健康餐飲一線工作人員及機構(gòu)負責(zé)人；

⑴、現(xiàn)病史 是指現(xiàn)在所患疾病的最初癥狀、自開始到就診時的全過程。

五行中任何一行皆有“生我”和“我生”，“克我”和“我克”四個方面的關(guān)系。

2、廣泛的知識（1-2-2-2）

③有必要又有條件的可進行試驗室的有關(guān)檢查，比如臨床生化檢查、肝功能測定和心電圖、超聲波等的器械檢查。

2、健康評估和思維

（一）經(jīng)絡(luò)的型態(tài)含有可流動的流體

健康評估是健康管理的重要組成部分。健康管理是通過專業(yè)人員的指導(dǎo)，改變生活中的不健康做法，從“源頭”上預(yù)防疾病。健康評估是健康評估師根據(jù)咨詢對象反映的情況和搜集掌握的資料，經(jīng)過分析、評價、整理后，對咨詢對象做出的健康狀況的判斷。評估過程就是健康評估師對咨詢對象的健康狀況從現(xiàn)象到本質(zhì)，從感性到理性的認識，又從理性認識再回到實踐中去的反復(fù)驗證的過程。健康評估是健康評估師最重要也是最基本的實踐活動之一。只有正確的評估，才可能給咨詢對象以正確的指導(dǎo)和制定恰當?shù)慕】蹈深A(yù)計劃。

健康評估是健康管理的重要組成部分。健康管理是通過專業(yè)人員的指導(dǎo)，改變生活中的不健康做法，從“源頭”上預(yù)防疾病。健康評估是健康評估師根據(jù)咨詢對象反映的情況和搜集掌握的資料，經(jīng)過分析、評價、整理后，對咨詢對象做出的健康狀況的判斷。評估過程就是健康評估師對咨詢對象的健康狀況從現(xiàn)象到本質(zhì)，從感性到理性的認識，又從理性認識再回到實踐中去的反復(fù)驗證的過程。健康評估是健康評估師最重要也是最基本的實踐活動之一。只有正確的評估，才可能給咨詢對象以正確的指導(dǎo)和制定恰當?shù)慕】蹈深A(yù)計劃。

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