桂花糕是西安人*喜愛的街頭特色小吃之一。桂花糕以糯米、桂花為原料，鋪上蜜棗蒸制而成，色澤金黃，吃的時候切成小塊，蘸著桂花蜜，很是香甜。北方的甜點不比南方精致，豪邁中卻又帶著幾分細膩。

桂花糕歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。小時候過年，家里會蒸甑糕，和這個很類似。媽媽在夜里淘米，洗棗，大大的鍋里，一層糯米一層大棗細細鋪好。放在爐子上慢慢蒸著，第二天早上就能吃到熱乎的糕，媽媽總是放很多紅棗，而我獨愛吃裹著棗泥的米。簡單的搭配，平淡的日常。

桂花糕是西安的一道著名的小吃，老少皆宜，色澤金黃特別是造型更是別具一格。哪里有教正宗桂花糕做法的，西安嘉諾陜西小吃培訓班。
新鄉市神州飄香小吃培訓學校桂花糕培訓內容：
1.西安桂花糕的所有原料識別與采購。
2.西安桂花糕的配比技術。
3.西安桂花糕的配方及實際動手操作。
4.西安桂花糕的的制作全部過程。
5.西安桂花糕的工具以及設備的使用和采購。
 學習桂花糕技術首選新鄉市神州飄香，口味可以免費品嘗，各方面都滿意了在報名學習，新鄉市神州飄香小吃培訓學校學費不是很貴的，也不是很便宜的，但是教您的技術都是很正宗的，來新鄉神州飄香學桂花糕技術，師傅手把手式的現場教學，反復的實踐操作，直到您完全學會為止。并且免費教學員在經營過程中營銷的方式及方法。保證您后期開店做生意，更放心。
新鄉市神州飄香小吃培訓學校
聯系人：暢校長
致富熱線：13683735066（微信同號）
固話：0373-5827788
QQ1: 135112051 QQ2:1311980916
學校地址：河南省新鄉市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）