烤面面筋大家都是吃過，但是餅卷面筋吃過的人一定不多，餅卷面筋匯聚了餅，面筋的多樣吃法，薄薄的一層小餅，烤好的面筋在刷上一層醬料，撒上果仁用煎餅卷起來很是美味.

 新鄉神州飄香創新一種面筋的新吃法，就是用小餅卷著來吃。這吃法看得就非常新鮮。小餅卷面筋從一塊錢一套到一塊五，再到兩塊錢，利潤非常高 面筋可以選擇辣或是不辣，烤好的面筋只要刷上一些特制的醬料，裹上小餅就可以了。像這樣一套賣兩塊錢，還是比較實在的。小餅吃起來有一些嚼勁，很好的包住面筋上的醬料，吃起來非常入味，簡直比吃肉還香。

烤面筋是今年市場上比較流行的小吃，每個攤點都是生意火，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，有嚼勁，把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上特制的調味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道絕對可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于專用燒烤面筋的制作和成型對好多人來說是個秘密，因此這個項目在很多地方市場還是一片空白，絕對是一個淘金熱點。 本公司低價轉讓這兩項熱門燒烤技術，主要包括以下項目：
① 燒烤專用面筋的制作工藝
② 面筋的腌制進味方法 
③ 面筋的烤制工藝 
④ 各種口味的腌料配方
⑤ 各種口味的專用調味醬的配方 
⑥ 不同口味的外用灑料的配方 
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新鄉市神州飄香小吃培訓學校
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學校地址：河南省新鄉市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）