隆江豬腳飯是用豬腳、飯制作的一道主食，。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中*主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。

其實，隆江豬腳飯深受人們的歡迎并不只是因為其獨特的鹵香和彈嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康養生中藥材鹵料配方（鹵料中含有：香葉，八角，桂皮，陳皮等有益于健康養生的上等大料），豬腳放在這些大料的鹵水中熬煮不但味道香美更有利于人們的健康養生。

豬腳本身就具有壯腰、補膝和美白肌膚之功效，可用于治療腎虛所致的腰膝酸軟以及皮膚素沉著、膚色偏黑等癥狀，對于經常性的四肢疲乏周身無力腳部抽筋、肢體麻木等癥狀具有一定的治療效果，特別有助于年輕人的強骨壯身，所以自古豬腳就非常受人們的歡迎，而隆江人民對豬腳吃法的獨特理解與創意，使隆江豬腳流傳萬方，深受各地人民的歡迎。北有烤鴨，南有隆江豬腳，如今隆江豬腳飯已成為廣東的象征與符號。
鹵豬腳，鹵制雞爪，雞翅，整雞，鴨頭，鴨爪，半邊鴨整鴨，鴨腸，鴨心，鴨腎，豬頭肉，豬頭皮，豬耳朵，豬口條，鹵牛肉，鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。
神州飄香鹵豬腳飯培訓優勢：
1.讓您掌握較本質的技術不用依賴任何中間鹵料供應商，所有鹵料都可以從市場上買到，真正獨立，完全全面掌握鹵豬腳飯技術制作秘方。
2.實物教學，就算是沒有任何餐飲經驗的小女孩也可以學會如何鹵制豬腳。
3.你可以鹵出與實店銷售一樣好的鹵豬腳。
4.你可以輕松掌握真實鹵豬腳店所需的簡單設備與布置，學會后不用擔憂購買復雜的設備即可輕松開店。
5.從清湯到真實鹵水由你親手處理，親歷種種高質鹵水處理的技巧。
6.經驗豐富指導師傅全程培同，及時處理解決你所親歷的疑問。
7.從理論到真實操作，你學會的不僅僅是如何鹵制出好的豬腳，更學會一種開店的技能。
我培訓中心有多種火爆項目供學員選擇，紫砂烤梨，麻辣鴨貨，油茶，蜂蜜麻花，壇子燜肉米飯，黃牛湯面，水滸烤肉，黃橋燒餅，肉盒，烤包子，海鮮燜面，烤海鮮，咸鴨蛋，大腸包小腸，驢打滾切糕，粉漿面，壓鮮面條，醬香驢肉，攬鍋菜，紅燒牛肉面，日式板燒飯，泡泡雞，老碗煮饃，姜鴨面，芝士榴蓮餅，燃面，車輪餅等千余種特色小吃供學員選擇。如果你想創業還沒有找到合適的項目，就找神州飄香小吃培訓學校，專業師傅一對一教課，學員自己動手操作，保證學員可以學到核心技術，開店經營！
學員在學習期間專業老師手把手的教學，全部都讓學員動手操作，直到反復練習到熟練為止，食宿全免，來學習時只需帶自己的日常用品即可。新鄉市神州飄香小吃培訓學校一次性收取技術培訓費，不再收取其它費用。學習期間，材料學校免費提供，不讓學員出一分錢。
新鄉市神州飄香小吃培訓學校
致富熱線：13683735066（微信同號）
QQ1: 135112051 QQ2:1311980916
聯系人：暢校長
學校地址：河南省新鄉市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）