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⒉加劇高血壓

維也納冰咖啡

咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創意飲品、蔬果飲品等。

在歐洲，不但平民喝咖啡，貴族也喝。咖啡的飲用方式分別從幾個不同的途徑發展起來了，但一個基本的共同點就是對咖啡中渣滓的處理。很多人不喜歡咖啡渣，因此努力尋求各種方法來去除它。現在我們見到的“法式壓濾壺”，“虹吸壺”等都是法國人的發明，由此可見法國當時喝咖啡風氣之盛，有那么多人在想辦法如何更好地享受咖啡！

十一、摩卡咖啡：此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用。

咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。

咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味，也不是進入胃里讓人不舒服的酸。在沖調咖啡時，酸度的表現是很重要的，在良好的條件及技巧下，可發展出酸度清爽的特殊口味，是高級咖啡必備的條件。

意大利是一個早期的殖民國家。在后來歐洲大興殖民地的時候，意大利的殖民地大多已被新興的殖民國家所掠奪。在歐洲咖啡之風最盛的時候，意大利人卻沒有條件獲取好的咖啡豆，他們不得不利用當時所能獲得的劣質咖啡，通過拼配的方式和改良制作工具來改進咖啡的口味。

1658荷蘭人開始在錫蘭培植咖啡。

含有介于10.5%到12%之間的乳脂，在美國是最常被用來加在咖啡中調和飲用的。它是由一半的液態可打發鮮奶油和一半的全脂牛奶混合制成的。

十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地區火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。

“波士頓傾茶事件”是美國獨立戰爭的導火線。當時殖民地政府對進口茶葉征收高額的關稅，激怒了當地的商人。他們聯合起來在波士頓舉行了一次抗議活動，把大量的茶葉傾入大海。由于茶葉來源被截斷，更多當地人轉而喝咖啡，這也是美國人喝咖啡比喝茶多的歷史原因之一。

濃縮咖啡的滲濾過程需要特定的咖啡顆粒尺分布：細顆粒提供了足夠的萃取表面積（化學上的需求），而較粗的顆粒則可容許水流的通過（物理上的需求）

中文名 咖啡 外文名 coffee 咖啡樹原產地埃塞俄比亞 用 作 醒神、提神、 適用范圍 朋友聚會、加班必備、聊天飲品等 拼 音 kafei 種 類 白咖啡、拿鐵、美式、摩卡等 成 份咖啡因 副作用 頭痛、影響睡眠、骨質疏松 搭 配 牛奶、砂糖 主要產地 巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞等

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