重慶燒烤是重慶餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校的重點專業(yè)，重慶餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

扇貝開店資金
以普通的市級城市來說,學好扇貝技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做扇貝攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做扇貝攤這種形式的話,一半扇貝開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做扇貝店的.直接開扇貝店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開扇貝店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤鴨脖怎么做?烤鴨脖做法配方?
正新烤鴨脖精選上等鴨脖，肉質(zhì)鮮美，絕對的優(yōu)質(zhì)鴨脖，贏在起跑線，正新鴨脖的選取十分小心，層層挑選檢驗，絕對不會允許此等劣質(zhì)產(chǎn)品的混入。同時正新烤鴨 脖獨創(chuàng)燒烤技術(shù)，采用無碳燒烤，更加環(huán)保安全，綠色健康。不得不提的是，正新烤鴨脖前身是上海知名小吃烤鴨脖，經(jīng)過多年的發(fā)展，正新烤鴨脖傳承百年獨家配 方，將烤鴨脖發(fā)揚光大。正新烤鴨脖，既美味可口，又營養(yǎng)豐富，是不可多得的休閑好食品!
燒烤的種類
鐵板燒烤、韓式燒烤、烤腦花、烤魚、烤羊腿等等。

炸螃蟹開店資金
以普通的市級城市來說,學好炸螃蟹技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做炸螃蟹攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做炸螃蟹攤這種形式的話,一半炸螃蟹開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做炸螃蟹店的.直接開炸螃蟹店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸螃蟹店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

龍蝦開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,龍蝦店面布置,裝修
第四,制作龍蝦設(shè)備采購
第五,制作龍蝦原料采購
第六,龍蝦店審批手續(xù),辦理各項證書

螃蟹培訓(xùn)內(nèi)容
黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。

食尚香烤面筋培訓(xùn)優(yōu)勢
1,烤面筋培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,烤面筋培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,烤面筋培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,烤面筋培訓(xùn)老師為學員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

營養(yǎng)價值
兼顧營養(yǎng)補氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補、養(yǎng)生之功效。

花甲利潤分析
開一家花甲店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在花甲行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他花甲項目.因此花甲利潤還是比較高的.

龍蝦開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,龍蝦店面布置,裝修
第四,制作龍蝦設(shè)備采購
第五,制作龍蝦原料采購
第六,龍蝦店審批手續(xù),辦理各項證書

后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

香酥炸雞腿來源故事
世界上比較成功的快餐連鎖麥當勞，肯德基，主營業(yè)務(wù)之一就是炸雞腿，其香，脆，入味引領(lǐng)快餐行業(yè)。炸雞腿的核心環(huán)節(jié)有，雞腿的腌制，面糊的調(diào)制，油溫的控制時長等。

烤兔肉怎么做?烤兔肉做法配方?
兔子肉切塊，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽腌一個晚上第二天把花椒挑出(怕味苦，也許不挑出來會更香吧)用錫紙卷邊，把兔子肉放進去，澆幾勺水，以免烤糊，180度，上下火烤一個小時即可。

燒烤店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出燒烤店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

想學做烤鴨脖嗎?
正新烤鴨脖是一款非常火爆的鴨脖產(chǎn)品，正新烤鴨脖比較大的特色就是一個字“烤”，不同于市面上其他的諸如周黑鴨、絕味這些鹵味鴨脖，正新烤鴨脖憑借著獨特燒烤鴨脖的創(chuàng)意很快占據(jù)了一大片鴨脖市場，吸引了無數(shù)消費者的喜愛!市場火爆，銷量高。

重慶餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學燒烤就來重慶餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學校