重慶冷飲是重慶餐飲創業培訓學校的重點專業，重慶餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

冰粥種類
刺梨粥、西瓜粥、香蕉粥、果凍粥等

材料：芒果250克（打成泥），蛋黃125克（約6個），糖2０0克，水60克，高脂奶油375ml．

２.將糯米粉用少許涼水調勻，綠豆煮到開花時，在綠豆湯中加入冰糖繼續煮化，同時將糖桂花和糯米水分別倒入綠豆湯中，迅速用大勺攪拌均勻，繼續煮稍許，關火，將綠豆湯放涼待用。

珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來做的。

原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量

2、塬料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供塬材料代購、配送服務;
奶茶的由來
奶茶塬為中國北方游牧民族的日常飲品，至今比較少已有千年歷史。草塬奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草塬氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅寒。草塬奶茶風味獨特，奶香濃郁，益于健康。

想學做奶昔嗎?
奶昔，英文為Milk shake。奶昔首先出身于美國，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機現做現賣，顧客現買現飲。在快餐店里，大多數是使用大型落地式奶昔機，通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的，但就其規模和包裝畢竟算不上工業化產品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。奶昔營養價值高、口感好、適合酷熱的夏季，在夏季也漸漸受更多人的喜愛了。

絲襪奶茶怎么做?絲襪奶茶配方?
港式沖茶
1. 煮水至沸騰狀態：(茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。對應水量是：2600ml加水到從上至下三個孔排水口第二排;
2. 待水沸騰后，將茶粉放入茶袋中，沖一次，然后用2檔(中火)煮3-5分鐘左右，視實際情況而定時間長短以不出現茶味“老”為原則，適當掌握時間;
3. 沖三至四次;關小火至1檔(小火)局3-5分鐘左右至茶青味不濃(視實際情況掌握時間長短)
4. 比較后再對沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可。

食尚香杭州絲襪奶茶培訓課程
奶茶系列：芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、蘆薈C奶茶、黑糯米奶茶、阿爾貝斯奶茶、青蘋果奶茶、朱古力奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶等各種口味奶茶
絲襪奶茶學習方式
按照絲襪奶茶準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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