咸肉菜飯骨頭湯技術烹飪方式健康，口感口味好，簡單易操作，適合食堂餐廳，外賣經(jīng)營，特別受消費者喜歡，是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項目，如果你想創(chuàng)業(yè)還沒有找到好的項目就來新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校考察一下再做決定！

菜飯骨頭湯菜品豐富，就拿青菜排骨湯套餐舉例，因為青菜排骨湯套餐售價13元，屬于均價，一份青菜排骨湯套餐所需成本估算，排骨2.5元，青菜0.2元，調料0.2元，菜飯1元，成本合計3.9元。利潤13-3.9=9.1.毛利潤達到70%。不同的套餐毛利潤不同，基本上毛利潤都可以達到60%以上。注：因各地原材料價格和售價不同，以上價格請作為參考。
咸肉菜飯源于古徽州，已經(jīng)有三千年多年的歷史。近幾年，咸肉菜飯館在各大城市流行起來，街頭小巷里的黃山人開的咸肉菜飯館也是日溢增多,人流量大，生意火爆 ,甚至出現(xiàn)了排隊等位的現(xiàn)象 ,是當今世界令人嘆為觀止的美食連鎖品牌項目，其味道獨特飽受群眾喜愛
簡單的兩個字卻蘊含著極其豐富的營養(yǎng)元素，菜飯以飯和菜等其他配料的結合，在造詣上初始于簡單化的操作，但在口味上本質選材配料等等都用了新鮮的食材，在口感上有著好的味道，吃起來不膩加上配湯，美滋滋樂享其中。
菜飯骨頭湯是河南的有名美食,采用黃豆熬制的湯，以小青菜為主料,加上松軟的粳米，再配上農家腌制的肉，經(jīng)濟實惠，口感味美，深受消費者的喜愛。新鄉(xiāng)市神州飄香培訓綜合多方面優(yōu)勢，制定了一套小成本高回報的盈利方案。更多精彩盡在神州飄香.

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校
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學校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉(xiāng)市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）