陶藝蛋糕
培訓內容
1）、基礎原理介紹
2）、認知陶藝、工具、抹面。
3）、陶藝菊花的制作，陶藝玉蘭花的制作。
4）、陶藝切邊的手法以及轉圈收邊，用陶藝刮板收面。
5）、陶藝燙面以及翻邊
6）、陶藝蛋糕各種款式的制作
7）、陶藝吸囊的制作
8）、陶藝吸囊挖洞蛋糕款式
9) 、雙層陶藝蛋糕、多層陶藝蛋糕
10) 、陶藝蛋糕色彩、擺放水果的盤式
11) 、陶藝蛋糕、組合款式加花朵的制作
課程安排
1、設備的認識及使用方法，技術講解，原料認識，材料性質。
2、配方配料：項目詳細的配方配料，由師傅講解，學員詳細記錄。
3、學員在老師指導下反復操作練習。
4、師傅對成品進行品鑒，并指導。
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