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這就是我此次的心得體會，比較粗淺，希望對我以后的工作起到一些積極的促進作用。通過這次學習，讓我感覺到需要自己學習的東西更多了。今后我會更加嚴格要求自己，在學習中不斷進步，在反思中不斷成長！

德國人對飲食并不講究，喜吃水果、奶酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。

日本食品：通常配日本醬油及芥末（wasabi），比如 青瓜條、煎秋刀魚、各類刺身。

在尹峰看來，所謂連鎖復制，其實應該是利潤可復制，也就財務模型可復制。一旦店址符合咖啡之翼的選址模型，各項數據合格，就證明這個選址是合格的，不管這家店在哪兒三里屯還是望京，邯鄲還是成都。“就算是在邯鄲這樣的城市，也會有一個地方符合這個水準。” 客流量達標的地方，在北京可以找到很多，但如果房租水平不合格，這家店也不能開。模型囊括了各項指標，除市場指標之外，還包括財務指標以及店面面積、層高、房租水平、當地稅收水平等。“例如在三里屯的店，直營可以做，因為抗風險能力夠強;但我們肯定不敢讓加盟商做，否則加盟商所有收入都是在為房租打工。反過來說，如果僅僅是位置偏了一點，但各項市場指標和財務指標都達標，那為什么不做？”對加盟商來說，財務模型成了一個可以恒定照搬的標準，沒有哪個城市、哪個區域是絕對不能去的。

西餐菜肴大多數不宜燒得太熟，其加熱的溫度和時間往往達不到殺菌的標準，有的甚至是全生或半生品，如色拉、牡蠣和牛、羊排；所以西餐選料精細，海鮮講究新鮮、生猛；牛羊肉常選擇除皮去骨無脂肪的精肉，一般不食動物內臟和無鱗魚等。

參觀學習是指組織或指導學習到育種試驗地進行實地觀察、調查、研究和學習，從而獲得新知識或鞏固已學知識的一種學習方法。

取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。

互聯網的概念是世界沒有邊界，顛覆了以前的餐飲傳統模式拼命做、賺口碑，直到若干年后有人認識你的品牌，客流才慢慢膨脹。“現在通過品牌影響力和互聯網打法，開業的時候周邊的粉絲很快就知道，客流量能立即做上來。”

德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。

臺灣鹵肉飯 配鹵水蛋、鹵肉、青菜。

沙拉 餐具沙拉刀叉； 汁醬千島汁、白汁、油醋汁、法汁、意大利汁、蜂蜜芥末汁。沙拉配凍汁（dressing）。

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。

（1）儀容儀表、個人衛生 ： 服務員的儀容儀表體現了飯店員工的精神面貌體現了飯店員工的精神面貌體現了飯店員工的精神面貌體現了飯店員工的精神面貌好的面貌給賓客帶來清新的感覺美的享受。 1.女服務員的儀容儀表.個人衛生

通過對涼水小學的參觀學習，我對農村學習有了一個新的認識。涼水小學不大，但是卻充滿特色、充滿生機。涼水小學的花樣跳繩、校本教材、閱讀教學都做得非常好，非常具有特色，這其中我最有感觸的還是閱讀教學。涼水小學不僅把閱讀當做一門課程，更把它看做是豐富學生知識的一個渠道，在平時也狠抓閱讀，激發學生的閱讀興趣。值得一提的就是他們不僅提出了閱讀任務，還每周進行檢查或者比賽，而不是單純的填寫閱讀卡，這是對學生的閱讀特別有效的，當然，這也是給老師的一個壓力。做為一個語文老師，不僅要教會學生書本上的知識，更重要的是養成學生自主學習，自主求知的習慣，而閱讀正是一個好的求知渠道，所以我很喜歡涼水小學這種重視閱讀的做法。

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