廈門翔安區料理是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

五色:白、黑、黃、紅、綠。

在日本和韓國稱為中華料理或中國料理，歐美稱之為唐餐，是中國文化的

折疊編輯本段中華

清酒顏色清而透明，味道與中國的紹興酒相似，是日本人經常飲用的酒。

刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也會稍微的經過加熱處理，例如:

5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然后把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。

燒物日本料理以明火或暗火烤制，有焦香味，常見的如烤鰻魚、鹽烤秋刀魚等。

壽司主要原料：

日本料理的特征--必不可少的調味料

料理一詞的使用也表現出了一種跟風的現象吧，時間久了形成了一種定識，也就變為命名了。(簡言之:崇日人士毀滅漢語).

懷石料理與茶道文化有著密切的關系。有客人來訪時，主人會把珍藏的茶具拿出來泡茶，但因為空腹飲濃茶會使人感到不舒服，所以為了達到愉快的飲茶，需要在喝茶前吃一些簡單的料理，適當地填飽肚子，這就是茶懷石料理。

74茶碗蒸即日式蒸蛋

石野粒味噌味道、顏色與白大醬一樣，只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用，石野是醬的牌名。

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