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廈門湖里區廚師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
標準化理論實踐教學，著重強調動手能力 85%（實踐操作課程） 15%（專業理論課程）
理論：食品雕刻的起源與發展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養與應用、特殊原料的雕刻等。
冷菜：冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、酒店酒樓實戰涼菜等。
職業規劃:培養實用動手型西餐人才，適合中高檔西餐廳一線的技術骨干。
法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛、法式白醬汁燴海鮮、法式海鮮飯、凱撒沙拉、法式奶油湯等。
頒發證書:本校
《上崗證》
頒發證書:本校
理論：食品雕刻的起源與發展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養與應用、特殊原料的雕刻等。
職業規劃:培養各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。
廈門附近廚師培訓學校排名職業規劃:提高自身美食修養與烹飪技術，能獨立設計，安排烹制各類家庭聚會菜品。
頒發證書:本校
為未來工作有序開展打下基礎。兩年的學習過程，也讓這些學員與行業的烹飪大師有近距離接觸，為學員以后事業的發展有巨大的推動和促進作用。
廈門附近廚師培訓學校排名廈門附近廚師培訓學校排名基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
全國通用西式面點師《等級資格證》
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