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福州馬尾區哪學甜點好
【芒果班戟】1蛋 糖打,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液,待用 2平底,放一油,一勺面粉糊倒入中,搪成形,煎成薄,用同的方法再煎12,待 3芒果去皮切片,打起忌廉 4量的忌廉在薄上,再放上芒果,包成卷形即可



【布朗尼(蒸)蛋糕】做法:1.黃油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加熱至融化后,加入細砂糖60克攪拌至順滑;2.雞蛋2個,將蛋液慢慢加入1中,邊加邊不停攪拌至均勻.分次篩入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不見粉;3.將拌好的蛋糕糊倒入長方型耐高溫容器里,表面撒上核桃仁,開水蒸50分鐘至無糊狀即可 【布朗尼(蒸)蛋糕】做法:1.黃油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加熱至融化后,加入細砂糖60克攪拌至順滑;2.雞蛋2個,將蛋液慢慢加入1中,邊加邊不停攪拌至均勻.分次篩入70克低筋粉,用
藍莓山藥:山藥去皮(最好帶上手套,否則手會癢)洗凈,上鍋蒸20分鐘左右,用筷子輕易扎透關火;晾涼切成條,擺在盤中;澆上藍莓果醬即可
藍莓冰淇淋 做法:1.將4個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋清中加幾滴醋,并分三次每次加入10克白糖; 2.鮮奶油260毫升打發(打發盆及打蛋器提前放入冰箱降溫,打發時盆下墊冰塊); 3.打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻,打發好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻; 4.將170克藍莓醬放入冰淇淋原液中輕輕拌勻,將拌好的冰淇淋原液倒入容器中,蒙上保鮮膜入冰箱冷凍層冷凍12個小時以上,藍莓醬的冰淇淋就OK了。
紫薯蒸熟去皮壓成泥 2.淋入淡奶油拌成細膩奶油紫薯泥 3.燕麥加入適量淡奶油拌勻(奶油不用多成濕潤狀態即可 4.烤盤下墊油紙放上慕斯圈 5.先鋪一層紫薯泥壓實 6.再鋪一層麥片壓實,如此重復到差不多滿 7.留約2cm鋪上馬蘇芝士碎 8.烤箱預熱200度5分鐘,把碼好的燕麥紫薯泥放入。中層烤約20分鐘然后轉底層烤5分鐘至表面芝士變得焦黃 9.取出脫模切塊即可享用
將菠蘿從中間剖開成兩半,如圖所示用刀子將果肉劃開; 輕松挖出果肉放入鹽水中浸泡10???鐘; 雞脯肉切丁加少許淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻; 胡蘿卜切丁、香蔥切細末,菠蘿丁瀝去鹽水,罐裝甜玉米粒豌豆粒撈出備用; 鍋中放適量橄欖油燒至五成熱,入玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆翻炒; 炒香后加入雞脯肉進行翻炒; 炒至雞肉變色至熟加一勺蠔油翻炒; 加入米飯翻炒,最后放入菠蘿丁和蔥末翻炒均勻即可; 盛入菠蘿中撒上少許熟芝麻食用
冰糖銀耳奇異果】1.將銀耳(銀耳美容的功效在于能祛除臉上的雀斑、黃褐斑,乃美容大師常用之物哦)用水泡軟,洗凈;2.將奇異果(維C之王,百果之王)去皮,切成小塊狀;3.銀耳放入鍋中加水,用小火煮30min,加入冰糖煮至融化;4.加入奇異果繼續煮1min關火即可~
【蜂蜜海綿蛋糕】1.2個蛋,50g白糖和50g蜂蜜混合,隔水加熱到40度,邊加熱邊攪;2.將容器離水,打蛋器打發至淡白色且濃稠狀;3.加入篩過的90g低粉;4.拌勻加已融化的40g黃油,同樣拌勻;5.分裝,可以裝6個多紙杯;6.烤箱預熱到180度,烤20分鐘

【燒麥】 1. 燒麥餡料的做法:將香菇、紅蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分,切成小丁;鍋中倒油,溫熱時,倒入蔬菜丁翻炒。加入調料和香蔥炒熟,盛盤。糯米提前浸泡過夜,控水。將糯米和蔬菜拌勻后,隔水蒸熟。將豬肉切粒,炒熟后,與蒸好的糯米一起翻炒均勻即可。2. 可以加入一些香麻油拌勻。3. 準備一些水餃皮,舀一小勺餡料放在中央,不用收口,用拇指和食指握住燒麥邊,輕輕收一下就可以。4. 收口處擺一顆青豆。開水入蒸鍋,中火15分鐘即可,燜半分鐘出鍋即食。

【DIY紫薯煉奶羹】做法:紫薯去皮切薄片(比較容易熟爛),加水煮成濃羹,煮熟以后就可以用勺子幫助搗爛,這樣煮得更快,盛進碗里加上煉奶就可以了。很簡單噢,回去試試吧!

藍莓冰淇淋 做法:1.將4個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋清中加幾滴醋,并分三次每次加入10克白糖; 2.鮮奶油260毫升打發(打發盆及打蛋器提前放入冰箱降溫,打發時盆下墊冰塊); 3.打散的蛋黃倒入鮮奶油中輕輕拌勻,打發好的蛋清也倒入奶油糊中輕輕拌勻; 4.將170克藍莓醬放入冰淇淋原液中輕輕拌勻,將拌好的冰淇淋原液倒入容器中,蒙上保鮮膜入冰箱冷凍層冷凍12個小時以上,藍莓醬的冰淇淋就OK了。
食材: 200g蛋糕片、200g雀巢淡奶油、150g草莓、40g餅干、50g巧克力、適量油 做法: 1)剩余蛋糕料、搭配材料準備好。2)蛋糕片修成兩片杯口大小、兩片杯底大小的蛋糕體。3)將蛋糕片放入杯底,擠入少量淡奶油,擺上草莓片。4)再擠滿奶油。5)擺上大蛋糕片。6)擠上奶油抹平。7)用溶化巧克力做好的小熊鼻子眼睛。8)奶油擠成圓形做鼻頭,奧力奧餅干切兩片做耳朵,擺上巧克力眼睛鼻子即可。
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