廈門翔安區中餐是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
省廳
冷菜:冷拼藝術、仿生藝術拼盤、川味涼菜、淮揚冷菜、酒店酒樓實戰涼菜等。
創業指導:市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。
港式甜品:流行的港式糕點系列、西米露系列、手磨糊系列、雙皮奶系列、涼粉系列、湯丸系列、多芒系列等。

工藝與流程:職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、廚房管理、調味工藝、裝盤工藝、八大菜系中的四個菜系等。
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廈門翔安區哪里有學中餐的頒發證書:本校
全國通用西式面點師《等級資格證》
頒發證書:本校

咖啡冷飲:單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
為了讓學員學習時間達到最優化,學校也開設了兩年制金牌西點、一年制西點精英班等等特色班。為讓學員在校學得放心,長期學習學員畢業后,學校百分之百推薦就業,短期學習的學員畢業考核合格后,也可以經校推薦進入名企工作。
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