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1730英國(guó)人把咖啡引入牙買(mǎi)加，這之后富有傳奇色彩的牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡開(kāi)始在藍(lán)山地區(qū)生長(zhǎng)。

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低壓閥門(mén)

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1840“真空”系統(tǒng)（“Vacuum”system）法國(guó)

3、熱水輸出控制電磁閥：控制熱水出水的熱水電磁閥。

牛奶的品質(zhì)

濃烈【Strong】：就技術(shù)上而言，形容的是各種味覺(jué)優(yōu)缺點(diǎn)的多寡，或指特定的調(diào)理成品中，咖啡與水的相對(duì)比例。

意大利是一個(gè)早期的殖民國(guó)家。在后來(lái)歐洲大興殖民地的時(shí)候，意大利的殖民地大多已被新興的殖民國(guó)家所掠奪。在歐洲咖啡之風(fēng)最盛的時(shí)候，意大利人卻沒(méi)有條件獲取好的咖啡豆，他們不得不利用當(dāng)時(shí)所能獲得的劣質(zhì)咖啡，通過(guò)拼配的方式和改良制作工具來(lái)改進(jìn)咖啡的口味。

有人說(shuō)意式咖啡的制作技術(shù)復(fù)雜，滴濾咖啡的制作技術(shù)簡(jiǎn)單，這種理解也是錯(cuò)誤的。原因就在于適當(dāng)?shù)暮姹菏侵谱饕磺泻每Х鹊那疤釛l件。如果想要將滴濾咖啡做好，也得將不同產(chǎn)地、不同品種咖啡的獨(dú)特口味充分地表現(xiàn)出來(lái)。而這就要求針對(duì)每一個(gè)品種（包括不同年份）的咖啡進(jìn)行詳細(xì)分析、實(shí)驗(yàn)，還要考慮使用不同的制作工具與手法，直到找出最佳的加工方法與制作方式，否則很難做到這一點(diǎn)。

十八、爪哇咖啡：產(chǎn)于印尼爪哇島，屬于阿拉比卡種咖啡。烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡，無(wú)酸味。

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