安陽文峰區馮特食療調理師是安陽文峰區馮特營養師培訓學校的重點專業，安陽文峰區馮特營養師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

⑴、記錄應全面、真實，不帶有營養師的主觀判斷和結論。

2、授人以魚，不如授之以漁

不卑不亢，不說謊話，言而有信。通過一段時間的練習，就會克服這種心理障礙。 除了心理健康外，讓我有所感悟的另一個是亞健康問題。

3、預防勝于治療，變“看病吃藥”為

1．起居有常

外部致病因素侵襲人體，或內部功能的紊亂或亢進，皆可使人體發生疾病。如果病邪較盛，中醫稱為“邪氣實”，其證候則稱為“實證”。如果同時又有正氣虛弱的表現，則屬“虛實錯雜”。此時既要針對病情進行全面的調理，又要直接除病因，即所謂“法邪安臟”。如大蒜治療痢疾，山楂消食積，鰻魚治肺癆，薏米濕，藕汁治咳血，赤豆治水腫，豬胰治消渴，蜂蜜潤燥等。有些食物有多方面的治療作用，如雞蛋除營養作用外，還有調節臟腑功能、清熱解毒等作用。李時珍說“雞子黃補陰血，解熱毒，治下痢甚驗“。

二、健康評估的意義

（四）陰虛體質的食療調養

陰陽的對立統一是天地萬物運動變化的總規律，世界萬事萬物皆有陰陽，即所謂“孤陰則不生，獨陽則不長”不論是空間還是時間，從宇宙間天地的回旋到萬物的產生和消失，都是陰陽作用的結果。凡屬相互關聯的事物或現象，或同一事物的內部，都可以用陰陽來概括，以分析其各自的屬性，如天與地、動與靜、水與火、出與入等。

十二經絡是氣血運行的主要通道，同內在臟腑有直接的絡屬關系。

健康評估的工作內容包括：詢問健康狀況；了解生活方式；詢問飲食營養狀況；進行營養狀況監測、評價；制定營養計劃。因此健康評估師應具備健康評估的組織和管理能力；營養咨詢的會談技巧；營養異常診斷、營養治療追蹤技能；能針對人體營養狀況進行評價；能通過體表特征進行亞健康分析；能結合主觀詢問和客觀檢查進行綜合評價及診斷；能針對人體營養狀況編制出營養計劃。由此可以看出，營養師應具備的職業素質要求是很高的。

5、健康評估的對象具有個體性（1-1-3-5）

血屬于陰而主靜。血的運行，主要依靠氣的推動作用。血在脈管中運行而不逸出于脈外，則是由于氣的固攝作用。

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