安徽合肥宜賓燃面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)到徽湘情緣

宜賓燃面，是四川省宜賓地區(qū)*具特色的傳統(tǒng)名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱(chēng)油條面，因其油重?zé)o水，點(diǎn)火即燃，故名燃面。 [1]  燃面小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。因?yàn)槿济媸撬孛妫�改革開(kāi)放以后燃面家族又多了一些新成員：例如葷燃面、燃湯面等等。古老的燃面又帶給喜好它的宜賓人民更多的味覺(jué)盛宴。

培訓(xùn)時(shí)間：
小班教學(xué)、老師一對(duì)一輔導(dǎo)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

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