福州閩清縣西點師是福州西點師培訓學校的重點專業(yè)，福州西點師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網(wǎng)絡知識提高美食素養(yǎng)。
中式點心：包類、餃類、糕類、油酥類等。
西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。
頒發(fā)證書:本校
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西點：面包類、蛋糕類、點心類、裱花等。
工藝與流程：職業(yè)道德、西點生產(chǎn)涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調(diào)、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
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