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2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste： 價格稍貴，質地稍硬，容易造型，適合制作精致花卉。
瑪德琳棒棒糖蛋糕系列：海綿蛋糕、手捏造型蛋糕、磅蛋糕。
糖衣的價格 接下來談談糖衣，它如同蛋糕一樣，是一些名詞的總稱。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別，因為它是勞動力密集型的產物。
廈門湖里區附近陶藝蛋糕培訓班英語中使用的“cake ”一詞，大約于英國13世紀時出現，來源于古北歐語“kaka”。蛋糕的原始稱呼是“甜的面包”，歷史上第一個制作蛋糕的是埃及人，諸多陵墓中發掘出的壁畫也證明了這一點。
廈門湖里區附近陶藝蛋糕培訓班蛋糕最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。
廈門湖里區附近陶藝蛋糕培訓班13. 到這一步為止，蛋糕的“里子工程”就全部結束了，接下來就是最為重要的“面子工程”了，也就是怎么將鮮奶油平整、光滑的涂抹到蛋糕表面。
22. 換個方向，繼續抹平。
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