福州楊橋東路中餐是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

工藝與流程：職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、廚房管理、調味工藝、裝盤工藝、基礎雕刻、八大菜系中的四個菜系、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略等。

《上崗證》

裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。

標準化理論實踐教學，著重強調動手能力 85%（實踐操作課程） 15%（專業理論課程）

就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

烹飪理論：烹飪基礎知識、基本烹飪技法、營養與配餐、裝盤工藝等。

日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯，日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。

對不少想要學廚師的人來說，能不能找到一所好的學校是影響他們一生的大事，所以不少人為不知道怎樣判斷一所學校的好壞而發愁，雖然他們知道學廚師首先要實踐，但是因為不知道廚師學校的課程安排，有不少人對選擇廚師學校猶豫不決。今天，就讓我們走進海口的知名烹飪烘焙培訓學校，看一看廚師培訓學校課程設置是怎樣的，看一看在這里的學生們是否學到了技術。

裱花類：中式裱花、歐式裱花等。

工藝與流程：職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、高檔干貨原料漲發、廚房管理、營養學、烹飪美學、調味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、中式面點工藝、西點工藝、西式烹調工藝、中華藥膳、飲食風俗、酒店禮儀、中國烹飪風味與流派、飲食文化與八大菜系、西餐的六大菜系、酒店經營與管理、宴席知識、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略、菜品研發、大型美食活動藝術展臺布置等。

職業規劃:突出實用技能與管理并重，強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧精通各式西點的制作、創新培養西點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才

《結業證》

福建華南廚師培訓學校成就你的中餐培訓之夢。學中餐就來福建華南廚師培訓學校

招生電話：13277741160

QQ:320089386

學校網址：http://m.777eec.com