廈門同安區咖啡是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

夯壓咖啡粉還有一個很重要的作用：保持咖啡制作水平的一致性。當你總使用一樣的力量，一樣的手法壓粉，日復一日，就可以提高制作意式咖啡的水平，并保持穩定性。

咖啡農園

咖啡豆的烘焙程度

干燥：暴曬一至三周，或用機器烘干，使得咖啡豆的含水量從50%降低到12%以下。

把電子技術應用到咖啡機上，實現磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等制作咖啡全過程的自動控制，這種就是全自動咖啡機。

據網絡調查發現：47%網友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以后開始，如今很多都市人已經對咖啡產生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸，但人均消費量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。

古代中國有神農氏嘗百草，并一一加以記錄整理，使后人對許多植物能有系統的認識。西方世界古時候沒有神農氏這樣的人，更無人作記錄書寫，因此對于咖啡的起源有種種不同的傳說故事。

1887法國人帶著咖啡樹苗在越南建立了種植園

十、奶油熱可可（Heisse Schokolade mit Schlagobers）：熱可可加配制好的奶油。

咖啡的歷史

2、羅布斯塔種

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