鄭州惠濟區冷飲是鄭州餐飲創業培訓學校的重點專業，鄭州餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

5. 具體出品調配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶湯的比例一般為1：3(視口味可調節比例)例如：50ml奶+茶湯150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)
絲襪奶茶凍奶茶
A、糖漿制作方法：糖1000克(注：比例1：1)
1、水燒開倒入、糖同時攪拌均勻
2、待糖水燒開后立即不停加速攪拌3-5分鐘，同時加熱，即可。

蛋黃可以和白糖先攪拌均勻，再加入牛奶拌勻加熱。加熱時要不斷地攪拌蛋液。這樣蛋黃不容易凝起成塊。

５，將４和３混和均勻，入冷凍箱

胡蘿卜菠菜冰淇淋

冰淇淋利潤分析
開一家冰淇淋店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在冰淇淋行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他冰淇淋項目.因此冰淇淋利潤還是比較高的.

4、裝入有蓋的保險盒，涼后放冷凍室。每隔3040分鐘拿出來攪拌一下，冰箱不同設溫不同時間也會有所不同，總之看到半凝固狀態就拿出來攪拌一下即可。這樣攪拌大約3、4次，然后讓它繼續冷凍定型就可以了。

冰淇淋培訓哪家好
很多人想做冰淇淋創業,想要參加冰淇淋培訓學好的冰淇淋技術,但是由于是第一次接觸冰淇淋,因此不知道去哪里才能夠學到好的冰淇淋技術.在選擇冰淇淋培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家冰淇淋培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗冰淇淋味道,這是最能直觀判斷冰淇淋好比較高的.

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