冰粉，是起源于西南地區(qū)的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
冰粉的原料很豐富，超級大一碗，花生、醪糟、西瓜、山楂片……和玫瑰花瓣搭配起好看又解膩。價格實惠，材料如此豐富，一碗只要5-7元，適合大眾消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，冰粉好吃與否，多半取決于紅糖是否充足。冰粉給的紅糖之多，加上豐富配料，讓人吃出搭配的絕妙。串串吃辣了、吃膩了可以直接上冰粉，爽得很。
春秋季玫瑰冰粉也有賣，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，涼涼的紅糖冰粉更惹人愛。玫瑰冰粉加的不是玫瑰醬，而是真正的玫瑰花瓣，香味兒略淡。這么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少錢一碗？其實也才5元。冰粉口感細(xì)膩爽滑，紅糖甜而不膩，加上些許玫瑰花瓣細(xì)碎，立馬讓味道錦上添花，一碗再普通不過的冰粉立馬成了讓人唇齒留香，極受追捧的消暑佳品！心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰涼涼，瞬間就滅了心中那團(tuán)火，這才是冰粉該有的溫柔。
冰粉是夏天一個好的項目。有無固定鋪面不重要，只要一個冰箱即可銷售。日賺五百以上輕輕松松。尤其適合在商店、車站、步行街、商場、小區(qū)門口、學(xué)校門口、超市等地銷售。冰粉成本低廉、利潤豐厚等幾大特點。不管是開店還是流動經(jīng)營利潤高達(dá)65%以上，投資在千元左右即可學(xué)會。
夏天到了，人人愛吃清涼解暑的飲品，選擇冰爽又好吃的夏季甜品項目。冰粉、漏魚、西米露、銀耳湯、涼粉，雪花酪，冰粥，炒酸奶等等這些夏季人們愛的解暑美食，很受人們歡迎，是熱銷的夏季美食。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
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乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。  
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。 
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。
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