石家莊特色小吃是石家莊餐飲創業培訓學校的重點專業，石家莊餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

由此可見，吃點心的習慣在當時已十分普及。到了明清兩代，烹飪技術有了很大發展，這時的點心制作已更加完善。在清人顧仲的《養小錄》中記載：餌之屬（粉食類）16種，果之屬（果實類）24種，粥類24種，粉之屬（用粉加工的食品）2種。李石亭的《醒園錄》中記述了清代特有的點心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技術。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點心，也代表了清代特有的點心。在汪日楨的《湖雅》中列舉了約20種點心。

上海城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分。形成于清末民初，地處上海舊城商業中心。其著名小吃有南翔饅頭店的南翔小籠，滿園春的百果酒釀圓子、八寶飯、甜酒釀，湖濱點心店的重油酥餅，綠波廊餐廳的棗泥酥餅、三絲眉毛酥。此外還有許多小吃如：生煎饅頭、南翔小籠、上海香嫩咖喱肉串、三鮮小餛飩、蟹殼黃、面筋百葉、湯包、油面精、南翔小籠饅頭、白斬三黃雞。

水煮魚水煮魚其實是重慶的一道江湖菜，現在在重慶大大小小的餐館里都能吃到，紅色的調料湯水加上白色的鮮嫩魚肉，視覺味覺同時得到享受。其實最值得去吃水煮魚的地方，當數南濱路和石門大橋江邊的漁船上，這些漁船做的水煮魚最鮮嫩，物美價廉，江湖菜還是要在江湖吃才是正確。

特色風味小吃十：千里香餛飩

二、下崗職工、殘疾人、退伍軍人、特困戶可以享受優惠。

裹涼皮要的就是一個巧字，一個裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物；面皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調制得當，咬下去咸淡一致。這樣的裹涼皮才好吃，也才算合格。悠悠香裹涼皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”為特色，筋道的涼皮再配上酸爽冰涼的湯汁、香甜的芝麻醬，就能馬上驅趕夏季的燥熱煩悶。但是，經過多年的加工，裹涼皮已經不是單單把涼皮卷起來了。裹涼皮最重要的一種原料就是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入鹽等調味品攪拌均勻就能食用。

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★★★★★老師手把手教，學員自己動手操作，學期不限，學會為止，吃住免費★★★★★

開封小籠灌湯包已有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。

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