南寧西鄉塘區冷飲是南寧食尚香的重點專業，南寧食尚香師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

冰淇淋的起源故事
在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，制成了世界上比較早的冰淇淋。13世紀，舉世聞名的意大利探險家馬可波羅回到意大利，帶回了中國的冰淇淋制法。1500年，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料。

立即熄火，放涼(可以學我，下面隔冰水降溫)

滿記甜品怎么做?滿記甜品配方?
滿記家的甜品也真的很多，眼光遠大的您完全可以加盟的
滿記甜品種類
芒果白雪黑糯米甜甜，楊枝甘露，芒果布丁，椰汁紫米糕，糖不甩，芒果西米露，核桃露，芝麻糊 豆腐花 什果西米撈，米撈，木瓜西米撈，西瓜西米撈，菠蘿西米撈，蘋果西米撈，芒果布丁 水果班戟系列：香蕉班戟，木瓜班戟，芒果班戟，菠蘿班戟，蜜瓜班戟，草莓班戟，椰果西米露，芝麻糊西米露，湯圓西米露，甜酒西米露等涼粉和龜苓膏的做法。

做法:

冰淇淋店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出冰淇淋店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰淇淋。

做法:

營養價值
作為一種天然食品，經過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我們喝后幾乎能全部消化吸收，不會產生多余的廢棄排泄物。這都有利于牛奶中豐富的營養物質的利用。

荔枝冰沙

（九）怎么做果味冰淇淋酸奶？

原料：

冰淇淋培訓哪家好
很多人想做冰淇淋創業,想要參加冰淇淋培訓學好的冰淇淋技術,但是由于是第一次接觸冰淇淋,因此不知道去哪里才能夠學到好的冰淇淋技術.在選擇冰淇淋培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家冰淇淋培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗冰淇淋味道,這是最能直觀判斷冰淇淋好比較高的.

奶茶利潤分析
開一家奶茶店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在奶茶行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他奶茶項目.因此奶茶利潤還是比較高的.

想學做冰淇淋嗎?
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品，冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品，冰淇淋是當下時代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能夠很好的祛暑，緩解炎熱帶來的不舒適感，受廣大人民群眾的喜愛，而冰淇淋制作簡單、投資小、收益大，是創業者們很好的選擇
冰淇淋怎么做?冰淇淋配方?
材料：牛奶、雞蛋、砂糖
制作流程：1.鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖，朝一個方向攪散。攪5分鐘。

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