南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)蛋糕是南寧食尚香的重點(diǎn)專業(yè)，南寧食尚香師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)學(xué)蛋糕

蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克

慶典蛋糕：蕾絲、卡通、實(shí)物、場(chǎng)景等。

南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)學(xué)蛋糕

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)，維生素等

8.揉搓均勻到理想色后將用不沾面杖搟成一大圓片，用小號(hào)的五瓣花模具取出相應(yīng)的糖花

蛋糕學(xué)習(xí)方式
按照蛋糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

1、使用防沾工具。包括防沾墊、防沾搟面棍、防沾模具等。

2）、加入奶、色拉油和香草精，攪拌均勻。

想學(xué)做餅干嗎?
餅干的詞源是“烤過兩次的面包”中由來(lái)的，是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來(lái)的。

宮廷桃酥王學(xué)習(xí)方式
按照宮廷桃酥王標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

糕點(diǎn)店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出糕點(diǎn)店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)學(xué)蛋糕

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。

6. 在鮮奶油上放一些水果粒作為夾心。（圖上放的是瀝干水的罐頭藍(lán)莓。夾層的水果可以根據(jù)自己喜好選擇，因?yàn)楹芏嘈迈r水果作為夾層容易出水，所以更建議使用罐頭水果，瀝干糖水即可使用。黃桃、草莓、櫻桃等都是不錯(cuò)的選擇，大塊的水果需要先切細(xì)）。

南寧食尚香成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢(mèng)。學(xué)蛋糕就來(lái)南寧食尚香

招生電話：免費(fèi)咨詢

學(xué)校網(wǎng)址：http://m.777eec.com