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肝的位置見圖4-4。

健康維護、健康教育和知識推廣；開展健康管理技術的研發與應用的成效評估。

春天氣機升發，人也一樣。氣血經肝氣的疏泄漸走于外，可服一些補養肝血、疏調氣機的食物和中藥來調理。“春捂秋凍”，說的是冬季氣血運行于體內，春天的到來，陽氣升發，氣血漸行于外，由于“乍暖還寒”，毛孔在欲開未開之時，只有捂著點，才有利于毛孔的自然開放，保持肝的氣血舒暢，而有利于健康。

隨著生活質量的提高，人類飲食組成不斷改變，吃的問題和腦、體的懶惰行為成了危害居民健康的突出矛盾。特別是三高（高熱量、高脂肪、高蛋白質）和三低（低礦物質、低維生素和低膳食纖維）的西方膳食模式涌入中國后，造就了大量的慢性非傳染性疾病和肥胖患者。俗話說，腰帶長，壽命短，一胖百病纏。

五行學說可說明臟腑的生理功能及其相互關系，包括人體組織結構的分屬，臟腑的生理功能和臟腑之間的關系。五行學說還可以說明人體與內外環境的統一：事物屬性的五行歸類，除了將人體的臟腑組織結構分別歸屬于五行外，同時也將自然的有關事物和現象進行了歸屬。例如，人體的五臟、六腑、五體、五官等，與自然界的五方、五季、五味、五色等相應，這樣就把人與自然環境統一起來。五臟病變的傳變規律也可利用五行學說，包括不同臟器的發病時辰、發病的傳變規律。五行學說還可用于指導疾病的診斷，通過色澤、聲音、形態、脈象等諸方面的異常變化來進行臨床診斷疾病。五行學說也可用于指導疾病的防治，體現在下藥物、針灸、精神等療法之中。

2．能量訊息傳遞訊號的傳遞方式也就是中醫所說的『氣』，囊括了自然界與人體中的能量與訊息，包括電、磁、熱、光、聲等能量的傳遞，以及感官、思想等訊息的傳遞。『氣』的傳遞速度相當快，尤其以光、電、磁的傳遞效率最高，據大陸學者研究，每分鐘循環人體大約六十四次，約每秒鐘一次。

4．冬季養生

中醫說“春夏養陽，秋冬養陰”，在冬季這個藏的季節，可順勢而為，適當地補養腎精，女性，服用一些補腎養血之品，如阿膠、當歸、枸杞、核桃仁等等。男性腎氣弱者，可服鹿茸、枸杞、核桃仁、龜板等。在飲食上也可多吃點羊肉。作息安排上宜早睡晚起，日出而作，日落而息。

（四）陰虛體質的食療調養

形體特征常表現為體形偏瘦，主要表現為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質暗有瘀點，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細澀或結代。有的還可見眼眶暗黑，鼻部黯滯，發易脫落，肌膚干或甲錯，女性多見痛經、閉經、或經色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現為性格內郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見出血、中風，胸痹等病，不耐受風邪、寒邪。

2、協助公司健康管理專家組為會員制定個性化健康評估、健康調理、健康指導方案;

1．陽虛體質的飲食調養原則

1、健康評估的范圍

第二節 中醫與經絡養生

2、授人以魚，不如授之以漁（1-1-3-2

四季養生就是按照時令節氣的陰陽變化規律，運用相應的養生保健手段。四季養生的關鍵就是順應自然。自然界除了人以外還有其他生物，植物的四季變化非常明顯，我們隨處可見，動物的四季變化最明顯的是動物的冬眠。人和萬物共同生活在自然當中，不可避免地也要受到自然界的四季變化的影響。

健康評估不同于普通門診，它應有專門的記錄。記錄內容包括：咨詢對象的健康狀況、初步的營養膳食調查、要求咨詢的主要問題、營養狀況的檢查、各項建議和處理意見等，以及必要的醫藥處理。由于咨詢往往需要多次，故咨詢記錄中也應留下復診的內容。為了對營養狀況做出客觀評價，應使用各種營養狀況評價表，如一周膳食回顧表，常見食物頻率表，飲食營養的知識、態度、行為調查問卷表等。

4、提問的技巧

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