杭州拱墅區精品鹵菜是杭州餐飲創業培訓學校的重點專業，杭州餐飲創業培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

職業規劃:培養能夠獨立完成常見的川、閩菜、湘、粵各式小型餐廳菜品制作的一線實用人才。

職業規劃:突出實用技能與管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、歐亞菜系、料理、西點、 西餐等經典菜品以及各式創意菜品研發，為高星級酒店培養操作與管理能力較強的復合型人才。

到廚師培訓學校學廚師一年的學費也就在一兩萬元左右，該校二年制金牌大廚、大廚精英和一年制烹飪精英班畢業學員都能全部100%安排滿意的工作，試用期結束轉正后每月工資都在四千千至五千元以上！目前，歷屆學員有在大酒店做餐飲部經理、總廚，有自己創業開酒店。

省廳

99%

有了第一學期的基礎，學生們在第二學期的學習便能水到渠成。這一階段，是學生們進一步豐富自身技能與知識面的學期一一學生們會學專注于廚師與中西式面點師的培養

雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺樓閣、動物、人物、瓜雕、擺盤、菜肴圍邊與果醬畫等。

職業規劃:培養技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通各類西餐菜品制作,具有較強的餐飲管理能力的復合型實用人才。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、、燴、煨、烤等。

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