福州福清市泰國菜是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

3.鍋內加入冷水，點火。放入牛腩、料酒

9.倒入切好的土豆與洋蔥，加入200ml涼水（約一小碗水），轉大火燒開后繼續小火慢燉30分鐘至土豆軟爛（若水少干可適量加水）

比起一般的醋要更清淡，酸味低的透明醋。可用國內的醋代用。

身為當時國際性王朝，大城不單只是吸引當地的貿易商人，同時也吸引如中東、歐洲、中國、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人遠道而來，他們貢獻的許多食物經過微妙的改變，轉化成適合當地泰人的口味并運用當地食材，增加了食物烹飪的多樣化。

作法四 將2杯水放入鍋中煮開，加入檸檬葉、香茅與紅辣椒段，再入椰奶以小火慢慢煮開。開椰奶罐頭之前，切記要先搖晃一下，以免倒出來的椰奶是稀的，罐底則一片濃稠。椰奶容易燒焦，必須以小火慢燉，保持溫度微開即可

接食用。

4 工作人員是你的同伴

加入蝦和青口貝煮2分鐘左右

泰式濃口醬油（黑蜜+醬油）

3.鍋內加入冷水，點火。放入牛腩、料酒

檸檬個小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，

比起西餐、中餐、日本料理，泰國菜在世界流行起來的時間比較晚，也是較年輕的一個特色餐飲，也因此讓很多人對其充滿好奇和疑問，泰國是東南亞歷史中唯一沒有變為殖民地，王室中孕育了很多宮廷料理，守護了正宗的味道和傳統。對泰國菜自覺了解卻又有點朦朧，與佳斯頓一起來了解泰國菜，愛上泰國菜吧！

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