泉州咖啡師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。

1727帕西塔船長（Francisco de MeloPaltheta）將咖啡樹及種子進入巴西，南美洲的第一個種植園巴西帕拉建立。隨后在里約熱內盧附近栽培。

切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%；

芳醇【Mellow】：用來形容中酸度平衡性佳的咖啡。

錐形刀片：

清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時輕咽一口提神，更有閑暇里飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離。美餐之后，泡上一杯咖啡，讀一份報紙，或是和戀人、朋友及家人在一起共享溫馨舒適、樂趣無窮的咖啡時光，是一種幸福。

習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。

十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地區火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風味極為獨特。

起源與傳播

1855濃縮咖啡機（法式原理）巴黎（世界博覽會）

圓錐柱刀片在固定的錐形腔中旋轉，咖啡豆落入錐形腔中被研磨并因重力而落下。錐形刀片的轉數為300400轉/分鐘。

有很多方法可以幫助你改進制作意式咖啡的品質和口味。

由于使用干燥加工法加工出來的咖啡豆品質不很均勻，后來逐漸開發出來另一種新的加工方式，叫做“水洗法”。使用水洗法加工的咖啡豆被稱為“水洗豆”。

1714阿姆斯特丹市長贈與法國國王路易十四（Louis XIV）一株咖啡樹苗

認識咖啡樹種

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