福州倉山區中餐是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、私房菜、農家菜等特色菜的制作，制湯技術。

職業規劃:提高自身美食修養與烹飪技術，能獨立設計，安排烹制各類家庭聚會菜品。

(專業理論課程)

冷菜：基礎涼菜、開胃菜。

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、分子料理、無國界料理、融合菜、粵菜醬汁調制、閩菜醬汁調制、廚房自制復合調料、制湯技術、廚房實訓演練等。

冷菜：開胃菜。

2016姍姍而來，新的一年里，很多人都會為自己的事業做打算，不管是在職者還是求職者。那么就業不理想的待業族、輟學者、想創業的，苦逼沒有技術、該如何選擇呢？什么時候才能有個漂亮的華麗轉身！那么你需要重拾勇氣，好好規劃自己的未來，選擇新東方來實現夢想。

熱菜：閩、粵、川、湘菜系代表菜等。

省廳

全國通用中式烹調師《等級資格證》

熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調制、閩菜醬汁的調制、廚房自制復合調料、制湯技術、廚房實訓演練等。

省廳

理論：食品雕刻的起源與發展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養與應用、特殊原料的雕刻等。

面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、德國面包、布里歐修面包、日式面包、藝術面包、鄉村型面包、健康面包等。

《上崗證》

福建華南廚師培訓學校成就你的中餐培訓之夢。學中餐就來福建華南廚師培訓學校

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