廈門金山大廈西式烹調師是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

俄式菜肴的名菜有：什錦冷盤、羅宋湯、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由于歷史的原因，現尚保存有正宗的俄式西餐。

佳客來,臺灣品牌 創建于1998年，符合年輕人、白領。

傳統菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、魚排等。

法式菜肴的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

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相對于傳統西餐的繁瑣禮儀，美國人的飲食文化簡單多了。餐臺上并沒有多少刀叉盤碟，僅放著最基本的刀叉勺子各一把。據說，只有在非常正式的宴會或家庭宴客時，才會有較多的規矩和程序。

經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。

海南雞飯 配料為醬油、姜蓉、辣椒醬

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西餐獨特的調料、香料，使其口味香醇。常見的調料有鹽、胡椒、咖喱、芥末、番茄醬、丁香、薄荷葉、生姜、大蒜、桂皮等。另外，西餐烹調時也常用酒和奶制品。

中餐是以“味”為核心，西餐則以營養為核心，至于味道那是無法同中餐相提并論的。[4]

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魚扒、海鮮扒： 通常會配檸檬角，此類菜品通常有既定配菜和汁醬； 魚扒的餐具為魚刀叉，海鮮扒配主餐刀叉。

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意式菜肴的名菜有：通心粉素菜湯、餛飩、奶酪通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

傳統菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、魚排等。

培訓教師應具有西式烹調的專業知識及相關知識、實際操作和教學經驗，具有相應的職業資格證書。

走進下兩小學，無處不讓人產生“如在文化中”的感覺，真正體會到了“文化育人”的無窮魅力。每一間教室都干凈、整齊，獨具文化特色。每個班級都有一個展示板，展示板中有的張貼著學生的書法、繪畫作品，有的張貼著手工作品，有的還張貼著學生優秀作業展品。各個板塊錯落有致，精彩紛呈。每個教室外還有書畫展示，我覺得這是一個很好的區域，這樣一來，不僅可以對學生起到激勵作用，還可以增強孩子學習的信心。在教室門口還有一塊介紹班級情況的區域，有班主任的介紹，也有班級學生的介紹，讓人一目了然。我作為一個班主任，我明白班級文化建設和教室布置是必須要做好的，通過這次參觀學習，我學習到了教室布置不是一成不變的，應該多元化。同時要貼合學生實際，對學生學習有幫助是非常重要的。

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