佛山三水區西點烘焙是佛山烘焙培訓學校的重點專業,佛山烘焙培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
基本技能:刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
西餐:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
2021年佛山三水區學西點烘焙班
《畢業證》
工藝與流程:職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比,中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
裱花類:中式裱花、歐式裱花等。
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