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1.知識上的灌溉

肝臟的疏泄功能表現在肝臟可調節情志，只有肝臟之疏泄功能正常，氣機調暢，人才能心情舒暢，做到笑口常開，以使青春長在。

情志養生，就是在“天人相應”整體觀念的指導下，通過怡養心神、調攝情志。調神之法，包括清靜養神、立志養德、開朗樂觀、調暢情志、心理平衡等方面。養生家認為靜養之要在于養心，儒、佛、道、醫都有此主張。“儒曰正心，佛曰明心，道曰煉心，要皆參修心學一事”。

3．刮痧

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美國醫學博土斯全德說：“截止目前，世界各國的醫生所接受的教育是如何使用藥物來治療疾病。但是他們并不了解如何使用對你的健康最為有力的工具營養和心理保健等，在這方面甚至他們是無知的，這是最大的不幸。因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切已經來不及了”。他又說：“在美國只有不到6％的本科醫生接受過正規的營養學培訓！而我可以斷言幾乎沒有醫生在醫學院內接受過關于營養補充方面的培訓”。這說明，在健康管理發起和盛行的美國，本科醫生接受過正規營養學培訓的營養學家也很少見，而在其他國家接受過正規營養學培訓的營養學家有多少？就可想而知了。因此，靠醫療條件解決居民的健康問題是不可行的。眾所周知占全絕大部分的亞健康人群根本得不到醫生的呵護。另外，按目前的醫學水平，大部分慢性病是無法從根本上治愈的。衛生部老年醫學研究所張鐵梅教授說：“再過100年，人類也不可能搞清每種疾病的病因。聯合國在對人類百年疾病進行總結時指出，對于疾病應該以預防為主，這是一項投入少、產出多的工作。”

職業資格證目前來說 含金量是比較高的。因為是 職業技能鑒定中心的章

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4．冬季養生

3、提問（1-3-2-3）

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3、提問（1-3-2-3）

在日常生活中，不少人由于看了一點報刊知識或營養資料都可以針對自己所熟悉的人遇到的各種健康問題進行安慰，幫助其解決難題，甚至可以對兒童進行偏食的糾正，以及勸導患者加強營養，儼然學者風范，然而這種知其然而不知其所以然的知識有時會誤大事。并非每個人都能輕而易舉地成為健康評估師，健康評估是一門科學，營養專業人才必須受過嚴格的專業訓練，才能掌握解決營養問題的本領。比如有些腎病患者住院以后，片面認為只要控制蛋白質和鹽的攝人量以及減少肉類食品的攝人量就可以達到治療的目的，殊不知這樣的理解是錯誤的，對疾病的治療是不利的，甚至會造成比較嚴重的后果。因為腎疾病分為很多種，如急性腎炎、慢性腎炎、腎功能衰竭等，由于疾病的病情不一樣，導致其營養治療原則不盡相同。如果應該給予高蛋白質飲食而給予了低蛋白質飲食，就有可能導致患者水腫程度的加劇及抵抗力的降低；如果應該給予低蛋白質飲食而給予了高蛋白質飲食，就可能加重患者腎臟的負擔，發生危險。在食鹽的控制上，一般認為在烹調時，少放一點鹽就可以了，殊不知腎疾病患者的飲食中不僅食物選擇大有學問，就是烹調方法也十分講究。不僅烹調時食鹽的量要受到嚴格的限制，而且含鈉離子較多的食物(如蘇打餅干、堿發饅頭、腌臘制品、泡菜等)也要受到限制，同時鹽的多少也不是一般人意義上口味的輕和重，而是必須嚴格稱重。

1、觀望

4、部門協調（1-2-3-4）

后天因素主要包括膳食營養、生活起居、勞欲、精神狀態等方面。這些因素既可影響體質強弱變化，也可改變人的體質類型。膳食是人體后天攝取營養，維持機體生命活動，完成各種生理功能所不可缺少的物質。而不同的膳食含有不同的營養成分，并具有寒熱溫涼四種不同之性和酸苦甘辛咸五種不同之味。人們長期的飲食習慣和相對固定的膳食結構均可通過脾胃運化影響臟腑氣血陰陽的盛衰偏頗，形成穩定的功能趨向和體質特征。飲食營養因素對體質的形成有重要的影響作用。生活起居主要包括勞逸、起居（作息時間）等日常生活和工作情況，是人類生存和保持健康的必要條件。生活起居是否有規律，將會對臟腑氣血陰陽盛衰偏頗造成不同的影響，從而形成體質的差異。精神狀態的好壞是影響體質形成的重要因素之一。精神情志活動與臟腑氣血陰陽有著密切的關系。人的精神狀態和七情的變化，也時刻影響著臟腑氣血的功能活動，從而影響人體的體質。經常保持良好的精神狀態對體質的形成有重要的影響，對健康十分有益。環境是人類賴以生存和發展的社會和物質條件的綜合體，可分為自然環境和社會環境。體質的形成和變化與環境因素密切相關。無論是自然環境還是社會環境，都對體質的形成和變化發揮著重要的作用。

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