未分配利潤有兩層含義：一是留待以后年度處理的利潤;二是未指明特定用途的利潤。相對(duì)于所有者權(quán)益的其他部分來說，企業(yè)對(duì)于未分配利潤的使用有較大的自主權(quán)。

餐飲業(yè)毛利率如何正確核算

主營業(yè)務(wù)成本是用來核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)等日常活動(dòng)而發(fā)生的實(shí)際成本。

對(duì)投資者和債權(quán)人較低的回報(bào)率，意味著公司較低的資本成本和更高的股票價(jià)格。

1．固定資產(chǎn)核算崗位的工作要點(diǎn)一般包括：

（1）會(huì)同有關(guān)部門擬定固定資產(chǎn)的核算與管理辦法；

（2）參與編制固定資產(chǎn)更新改造和大修理計(jì)劃；

（3）負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的明細(xì)核算和有關(guān)報(bào)表的編制；

（4）計(jì)算提取固定資產(chǎn)折舊和大修理資金；

（5）參與固定資產(chǎn)的清查盤點(diǎn)。

但其實(shí)財(cái)務(wù)人員的真正價(jià)值，真正的財(cái)務(wù)思維，是創(chuàng)造價(jià)值的思維。三大報(bào)表做得再好，不能跳出財(cái)務(wù)看業(yè)務(wù)，站在業(yè)務(wù)看財(cái)務(wù)，成千上萬的數(shù)據(jù)，有用的卻寥寥無幾。

③抽取并核對(duì)生產(chǎn)部門若干期間的工時(shí)臺(tái)賬與實(shí)際工時(shí)統(tǒng)計(jì)是否相符，追溯原始工時(shí)記錄，確保工資核算真實(shí)性。

一、公司治理結(jié)構(gòu)與財(cái)務(wù)復(fù)數(shù)目標(biāo)的關(guān)系

可收回金額的計(jì)量

（一）可收回金額計(jì)量的基本要求資產(chǎn)可收回金額的估計(jì)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)其公允價(jià)值減去處置費(fèi)用后的凈額與資產(chǎn)預(yù)計(jì)未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值兩者之間較高者確定。因此，要估計(jì)資產(chǎn)的可收回金額，通常需要同時(shí)估計(jì)該資產(chǎn)的公允價(jià)值減去處置費(fèi)用后的凈額和資產(chǎn)預(yù)計(jì)未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值，但是在下列情況下，可以有例外或者做特殊考慮：

1.資產(chǎn)的公允價(jià)值減去處置費(fèi)用后的凈額與資產(chǎn)預(yù)計(jì)未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值，只要有一項(xiàng)超過了資產(chǎn)的賬面價(jià)值，就表明資產(chǎn)沒有發(fā)生減值，不需再估計(jì)另一項(xiàng)金額。

2.沒有確鑿證據(jù)或者理由表明資產(chǎn)預(yù)計(jì)未來現(xiàn)金流量現(xiàn)值顯著高于其公允價(jià)值減去處置費(fèi)用后的凈額的，可以將資產(chǎn)的公允價(jià)值減去處置費(fèi)用后的凈額視為資產(chǎn)的可收回金額。

3.資產(chǎn)的公允價(jià)值減去處置費(fèi)用后的凈額如果無法可靠估計(jì)的，應(yīng)當(dāng)以該資產(chǎn)預(yù)計(jì)未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值作為其可收回金額。

4.以前報(bào)告期間的計(jì)算結(jié)果表明，資產(chǎn)的可收回金額顯著高于其賬面價(jià)值，之后又沒有發(fā)生消除這一差異的交易或事項(xiàng)的，可以不需要重新計(jì)算可收回金額。

5.以前報(bào)告期間的計(jì)算與分析表明，資產(chǎn)的可收回金額相對(duì)于某種減值跡象反應(yīng)不敏感，在本報(bào)告期間又發(fā)生了該減值跡象的，也可以不需要重新計(jì)算可收回金額。例如，當(dāng)期市場(chǎng)利率或市場(chǎng)投資報(bào)酬率上升，對(duì)計(jì)算未來現(xiàn)金流量現(xiàn)值采用的折現(xiàn)率影響不大，可以不需要重新計(jì)算可收回金額。

對(duì)于用“遲發(fā)年終獎(jiǎng)”來“防止人才跳槽”這一做法，網(wǎng)上評(píng)論幾乎是一邊倒的觀點(diǎn)，都認(rèn)為企業(yè)的這種做法不可取。企業(yè)要留住員工，就要拿出自己的誠意。用推遲發(fā)放年終獎(jiǎng)的損招要挾員工，不僅于事無補(bǔ)，還會(huì)激起員工的逆反心理，搞不好弄巧成拙，加速了員工的流失。

②尚未登記的賬目應(yīng)當(dāng)?shù)怯浲戤叄�結(jié)出余額，并在最后一筆余額后加蓋經(jīng)辦人印章。

財(cái)產(chǎn)清查是指通過對(duì)貨幣資金、實(shí)物資產(chǎn)和往來款項(xiàng)的盤點(diǎn)或核對(duì)，確定其實(shí)存數(shù)，查明賬存數(shù)與實(shí)存數(shù)是否相符的一種專門方法。

2.造成賬實(shí)不符的原因：

（1）財(cái)產(chǎn)物資保管過程中發(fā)生的自然損耗；

（2）財(cái)產(chǎn)收發(fā)過程中由于計(jì)量或檢驗(yàn)不準(zhǔn)，造成多收或少收的差錯(cuò)；

（3）由于管理不善、制度不嚴(yán)造成的財(cái)產(chǎn)損壞、丟失、被盜；

（4）在賬簿記錄中發(fā)生的重記、漏記、錯(cuò)記；

（5）由于有關(guān)憑證未到，形成未達(dá)賬項(xiàng)，造成結(jié)算雙方賬實(shí)不符；

（6）發(fā)生意外災(zāi)害等。

注：1條賬簿錯(cuò)誤，1條沒錯(cuò)（未達(dá)賬項(xiàng)），4條實(shí)物原因。

當(dāng)完成了上述步驟后，各分析指標(biāo)的結(jié)果就自動(dòng)生成了。如果為了直觀，還可以將結(jié)構(gòu)分析、趨勢(shì)分析的結(jié)果在圖表中反映出來。

七、采取保護(hù)措施。

認(rèn)定機(jī)構(gòu)收到企業(yè)申請(qǐng)材料后，按技術(shù)領(lǐng)域從專家?guī)熘须S機(jī)選擇不少于5名相關(guān)專家，并將電子材料通過網(wǎng)絡(luò)工作系統(tǒng)分發(fā)給所選專家。

抽取生產(chǎn)通知單或產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)記錄，直接材料單位標(biāo)準(zhǔn)用量，直接材料標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)及發(fā)出材料匯總表。