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大連會計之家是一所集各類會計培訓予一體的會計培訓類學校，開設有初級會計培訓、中級會計培訓、會計實操培訓、注冊會計師考證、會計電算化培訓、會計從業資格證、出納培訓、稅務軟件培訓及cpa考證培訓等專業。

餐飲業毛利率的正確核算

②直接人工成本差異的計算與賬務處理是否正確，直接人工的標準成本的年度內有無重大變更。

企業所得稅法第五條規定：“企業每一納稅年度的收入總額，減除不征稅收入、免稅收入、各項扣除以及允許彌補的以前年度虧損后的余額，為應納稅所得額。”但企業所得稅法第一條規定沒有明確計算應納稅所得額的基本原則，即如何確認企業收入及成本費用，只有明確了這個問題，才能運用企業所得稅法的這條規定計算出應納稅所得額。因此，本條例有必要對計算應納稅所得額的基本原則作出規定。

管理費用是用來核算企業為了組織和管理企業運營所發生的管理費用，包括現在流行的董事會費用、行政部門員工的工資、辦公費、企業注冊費和審計費等。

會計崗位設置及職責

1.企業應設置哪些會計崗位?

早從2006年開始，海爾便著手打造財務共享中心，逐漸將企業內從事基礎會計工作的財會人由1800人，降到260人，基礎財務人員的人數下降至原先的20%左右。

根據準則規定，到會計期末，費用類賬戶應當轉入本年利潤，期末無余額，以便于計算凈利潤。這是會計期末結轉工作的重頭戲。

借：本年利潤

貸：主營業務成本

其他業務成本

稅金及附加

營業外支出

管理費用

財務費用

銷售費用

所得稅費用（等）

是不是老會計？看他怎么做期末結轉就能知道！

期貨市場是買賣商品、證券期貨的場所。

期貨是指交易雙方達成協議成效以后，不立即交割，而在未來一不定期時期內再實際交割，或者說期貨是通過期貨交易所買賣某種標準化商品或金融產品的合約。標準化指的是商品或金融產品的數量、等級、交貨時間與地點是統一的。合約的價格是由買賣雙方或雙方的代理人在交易所內通過公開叫價而定。在期貨市場上買賣的實際上是期貨合同，即雙方買賣期貨的承諾。

⑴采用實際成本方法核算

②在進行“購買商品支付的現金”核算時，需調整5項內容。

對烹任后食品的控制是防止由于少收賬或錯收賬所導致的收入損失的重要一環。良好的管理意味著使用簡單的方法逐個核對系統終端給客戶的菜看是否是顧客所要求的。盡管完善這一環節會導致為顧客提供服務的時間的滯后，但這一環節有利于完善會計記錄，因而是必不可少的。

應交稅金

ii）對貼現息處理 （P335， 161）

借：財務費用

貸： 經營活動現金流量- 銷售商品的收到現金

例如：應收票據發生額10萬元（假如 3月發生）后5月份貼現，貼現息為1萬元。但是從期初，期末的報表看，應收票據未發生變動，但你不能不作現金流量的調整，因為實際現金現流量為9萬元。

特別提示：會計交接注意事項

第一：交接表要寫清楚。看交接表上的內容與事實是否相符。

第二：發票要看仔細。發票本數與事實相符。企業賬要與銀行賬相符。現實和實務往來是否相符。保管賬與實務是否相符。要清點倉庫。固定資產也要盤點。

第三：有時間的話，單位往來賬要相核對。個人賬要核對。

總之，會計交接一定要注意。否則后果自負。所以不要怕麻煩。涉及會計方方面面一定要核實。前任會計交接后沒有責任的。

⒊審查費用分配金額。用輔助生產費用分配表與輔助生產車間統計表對照，當費用分配表中的分配金額大于生產統計表中的費用額時，應進一步查明輔助生產費用歸集有無虛假，抑或統計有差錯。如證實生產統計表正確的情況下，即為多轉生產成本的費用，應調增利潤。

期末余額=期初余額+本期增加發生額一本期減少發生額

新的利潤表比我們在前面小節中介紹的利潤表要簡潔。也與國際會計準則確認的利潤表趨同，但是從財務理解和財務分析的角度，原利潤表更便于我們了解企業的經營狀況能有效區分企業收入與成本配比關系。為了更好地掌握財務分析細節，本書仍以較復雜的舊的利潤表結構來進行說明。只要掌握了復雜的舊的利潤表，對新表的分析就更容易了。

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