隨著近些年西點行業的不斷發展，只要稍微繁榮一點的地方就會有蛋糕店、面包房之類的。而且這類蛋糕、面包等甜品是越來越受到人們的喜愛，特別是近些年來，蛋糕。面包、烘烤類的，每年都以30%的速度增長，知道2018年達到了近5000億元。行業的發展、以及市場的不斷需求使得催生出一個新的職業——西點師。但是西點師是需要正規培訓、學習，而且需要長時間的經驗積累的，所以選擇一個好的西點培訓學校學習西點就顯得非常重要。

選擇好的學校既然至關重要，那么我們該如何去選擇好的西點培訓學校呢?

首先看師資力量：這個是重要的，及時學校環境破一些，但是師資力量一定要跟得上。甜蜜時光烘焙培訓學校西點專業師資力量雄厚，大多數老師都是在上海知名企業做過組長，甚至做過主廚。

其次是看學校的規模：規模大的學校一般比較成熟，學員多，開班一般比較快。甜蜜時光烘焙培訓學校是華東地區的烘焙學校，每年主要集中在春招和秋招兩撥，這個階段很多初中高中畢業生都會來甜蜜時光烘焙培訓學校學習西點培訓。