廈門金山大廈廚師是廈門廚師培訓學校的重點專業，廈門廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
廈門金山大廈知名廚師學校(專業理論課程)
熱菜：家常菜、家庭聚會菜、煲湯等。
《上崗證》
蛋糕類：戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
職業規劃:突出實用技能與管理并重，強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧，精通各式西點的制作與創新研發的面點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才。
職業規劃:培養能夠適應西點餐飲企業獨立操作和經營的一線技術人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨立創業及經營能力。
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點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。
《畢業證》
意式料理：意式披薩、意大利通心粉、意式香腸、意式鮮蝦番茄盞、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。
廈門金山大廈知名廚師學校為了讓學員學習時間達到最優化，學校也開設了兩年制金牌西點、一年制西點精英班等等特色班。為讓學員在校學得放心，長期學習學員畢業后，學校百分之百推薦就業，短期學習的學員畢業考核合格后，也可以經校推薦進入名企工作。
工藝與流程：職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、廚房管理、調味工藝、裝盤工藝、八大菜系中的四個菜系等。
省廳
目前社會生存競爭激烈，社會就業壓力的不斷增大，沒有一技之長，確實很難在社會上立足！在當今充滿競爭和機遇的社會，學一門實用性強的技術才是立足之本！
廈門廚師培訓學校成就你的廚師培訓之夢。學廚師就來廈門廚師培訓學校
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