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廈門翔安區(qū)咖啡師培訓(xùn)

放大字體  縮小字體    更新日期:2025-12-20 15:23  來源:廈門咖啡師培訓(xùn)學(xué)校  作者:羅主任  瀏覽次數(shù):686
核心提示:廈門翔安區(qū)咖啡師是廈門咖啡師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),廈門咖啡師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。廈門翔安區(qū)咖啡師培訓(xùn)15

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廈門翔安區(qū)咖啡師培訓(xùn)

1592埃及的植物(De plantis Aegypty)普羅斯倜-阿爾皮諾(Prospero Alpino)

中文名 咖啡 外文名 coffee 咖啡樹原產(chǎn)地埃塞俄比亞 用 作 醒神、提神、 適用范圍 朋友聚會、加班必備、聊天飲品等 拼 音 kafei 種 類 白咖啡、拿鐵、美式、摩卡等 成 份咖啡因 副作用 頭痛、影響睡眠、骨質(zhì)疏松 搭 配 牛奶、砂糖 主要產(chǎn)地 巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞等

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十二、薩爾瓦多咖啡:具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。

十、奶油熱可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers):熱可可加配制好的奶油。

意大利在沒落之后,不僅失去了曾經(jīng)有過的眾多殖民地,經(jīng)濟上也一直處于非常低迷的狀態(tài)。這使上個世紀的意大利人曾一度熱衷于移民,以便能獲得更好的生存環(huán)境和發(fā)展機會。有乘坐“泰坦尼克號”去美國的,有去南美各國的,更多人去了澳大利亞和新西蘭等國。這些意大利移民們即便在這些國家生活了多年,依然對本國的咖啡念念不忘。于是,這些人想盡了各種辦法把意式咖啡引進到他們開始新生活的地方。

意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既強勁又充滿熱情!英文名稱為Espresso的意大利咖啡,濃稠滾燙好似地獄逃上來的魔鬼,每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中,難以忘懷。

巴西咖啡(SANTOS)   巴西乃世界第一的咖啡生產(chǎn)國,所產(chǎn)之咖啡,香味溫和、微酸、微苦,為中性咖啡之代表,是調(diào)配溫和咖啡不可或缺的品種。    肯亞咖啡(KENYAAA)   是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其級數(shù)也就是最高級品,其咖啡豆肉質(zhì)厚呈圓形,味濃質(zhì)佳,通常采用淺焙。清晨起來喝一杯肯亞,具有醒腦的效用。   

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咖啡磨豆機

二十二、大咖啡/小咖啡/濃咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer):意大利上等咖啡,加少許奶油或牛奶。糖視個人口味而定。

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