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29. 最后的最后。關于水果的一些小建議。原則上，蛋糕表面裝飾的水果大家可以盡情挑選自己喜歡的。但要注意：

食尚香慕斯蛋糕培訓優勢
1,慕斯蛋糕培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,慕斯蛋糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,慕斯蛋糕培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,慕斯蛋糕培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

芝士蛋糕意為“甜蜜愛情”。

2、注意一下抹平表面時候抹刀的動作，晃動手腕使抹刀左右搖動。只是晃動手腕哦，不要晃動你的胳膊！

5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海綿上操作， 這樣能團起來， 更立體; 如果沒有， 可以放在掌心中操作;

其他的裝飾　蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些，橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花，經常需要手工制作。　這些也提高了蛋糕的價格，而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特，價錢越高。那么怎樣節約費用呢?少用一些糖花，而用鮮花代替。

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披薩培訓項目介紹
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課時十：蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術造型方法。 課時十一：生日蛋糕的整體組合造型：兒童節主題蛋糕、情人節主題蛋糕、婚慶蛋糕、休閑蛋糕、友情蛋糕、祝賀蛋糕、母親節蛋糕、父親節蛋糕、十二生肖蛋糕、卡通蛋糕、立體蛋糕、平面圖蛋糕、壽辰立體蛋糕、巧克力蛋糕、水果的切法及拼盤藝術、流行歐式蛋糕、水果蛋糕、各種中式蛋糕和歐式蛋糕綜合練習、蛋糕構圖設計及制作（學員獨立完成）。

3D立體造型：人物、卡通、場景以及實物等。

（brownie）。

第二種是使用蔗糖加入葡萄糖熬制，成品的質感不同于飴糖，調色后

10．上下火6分鐘，然后加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然后轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就OK了。

端午節是春節后的一個大節。眼見著油菜豐收了，小麥也歸倉了，人們的勞動終于有了收獲。這時找個理由過個節，的確可以使人們的疲勞得到恢復，綠豆糕由此而來，如今還有這方面的習俗，端午節除了吃粽子之外，還吃綠豆糕。

芝士店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出芝士店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

餅干培訓項目介紹
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