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⑥：調酒師參加比賽動作教學，
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⑤：調酒師工作花式動作（ Working Flair ）
這是LANSON酒莊的頸標簽，其中的燕尾十字是該酒莊創始人曾經獲得的騎士勛章，1798年開始成為酒莊的標志和光榮
(4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。
用開瓶器將瓶塞拔起，如果有興趣的可以觀察木塞的質量，如果是緊致細密的橡木塞，并且在木塞上有灌裝的日期和莊園名稱，證明這支酒的品級具有一定檔次。
而最近2000年、1999年、1998年是又一次連續豐產年，只不過要稍作等候，從釀作到上市非一朝所能完成，好的特別佳釀甚至10年以上，看來人們把香檳釀酒師們稱為未來大師是對的。
④：酒水牌的制作、
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