廈門家庭廚藝是廈門家庭廚藝培訓學校的重點專業，廈門家庭廚藝培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、美式熱狗包、牛肉漢堡、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
廈門家庭廚藝速成班廈門家庭廚藝速成班計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養。
到廚師培訓學校學廚師一年的學費也就在一兩萬元左右，該校二年制金牌大廚、大廚精英和一年制烹飪精英班畢業學員都能全部100%安排滿意的工作，試用期結束轉正后每月工資都在四千千至五千元以上！目前，歷屆學員有在大酒店做餐飲部經理、總廚，有自己創業開酒店。
職業規劃:能夠獨立完成常見川、閩、粵、湘菜、農家菜、特色菜的制作,培養具有小型餐飲企業獨立創業經營能力的實用人才。
就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
《上崗證》
班級組建以來，經過一段時間的考察，已公選出一批合格的班委成員，為更好的服務全班同學盡職盡責，且有待在未來的學習生活中繼續接受所有師生的監督。大廚八班開班典禮上最別出心裁的一幕是，由學校領導為班委成員頒發了聘書，彰顯榮譽的同時，更是對同學們的莫大鼓勵。
廈門家庭廚藝速成班《畢業證》
廈門家庭廚藝速成班就業指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
創意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創意配件、可食用花草認識與使用等。
工藝與流程：職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比，中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
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