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8》：奧斯卡調酒師教程1本
將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點，緩緩地轉入，如用蝴蝶形開瓶器，當螺旋體漸漸進入軟木塞時，兩邊的把手會漸漸升起，當把手到達頂點時，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來。開瓶時，如軟木塞斷裂，請用“兩夾型開瓶器”把瓶塞夾出來。
(1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
學習內容:
福建調酒師培訓,福州調酒師培訓③關于香檳酒的酒精含量的百分比。一般為1 2%，最高度數為1 3%，標注方式如下：“12%v01.”或者“12%by v01.”
10》：手提袋1個
福建調酒師培訓,福州調酒師培訓制做糖漿，糖粉與水的比例(重量)是3:1。
(4)派對雞尾酒
畢業包拿學校中文及英文雙證書及考取英國國際調酒師證書
福建調酒師培訓,福州調酒師培訓2。花樣繁多，調法各異用于調酒的原料有很多類型，各酒所用的配料種數也不相同，如兩種、三種甚至五種以上。就算以流行的配料種類確定的雞尾酒，各配料在份量上也會因地域不同、人的中味各異而有較大變化，從而冠用新的名稱。
大部分香檳酒都是沒有年份的。而標有年份MILLESIME的香檳酒，一般而言，都是葡萄的豐產年(葡萄糖分高、質量好)且都會在標簽上加以標注的。如“veiadaIage 1996’’、brut1993”、“：millesime’1995”、“GraIade Amlee 1990”、“ROcolte de l。anlle’e 1989”等等，而“Brut 1993 cuve’e 2000’’字樣則是用1993年當年的葡萄專為2000年而制的香檳佳釀。而這樣的香檳酒承諾了100%，的質量，購買盡可放心，每一瓶都能讓你滿意
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