崇左江州區蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓學校的重點專業，深圳烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

芝士店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,芝士店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

課時九：色彩調配： 1、十二色相的調制。 2、明色與暗色的搭配。

營養價值
制作餅干的面粉一般是精白粉，營養價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類，則可以提高餅干的營養價值。

5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時可以使勁攪勻了

曲奇開店資金
以普通的市級城市來說,學好曲奇技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做曲奇攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做曲奇攤這種形式的話,一半曲奇開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做曲奇店的.直接開曲奇店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開曲奇店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

餅干的種類
奶香餅干、手指餅、雞蛋餅干、蘇打餅干等等。

相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了！

頒發證書:本校

面包培訓哪家好
很多人想做面包創業,想要參加面包培訓學好的面包技術,但是由于是第一次接觸面包,因此不知道去哪里才能夠學到好的面包技術.在選擇面包培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家面包培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗面包味道,這是最能直觀判斷面包好比較高的.

年節的點心木材蛋糕（Yule log）-（法國）

蛋撻學習方式
按照蛋撻標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

步驟9.蓋上蓋后，靜置約5分鐘

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