東莞蛋糕烘焙是深圳烘焙培訓學校的重點專業(yè)，深圳烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存

食尚香杭州糕點培訓課程
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕 。

披薩培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。吳山貢鵝就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家吳山貢鵝店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

十.歐式蛋糕的水果切法及拼擺。

11. 將鮮奶油抹開的過程中，如果有多余的鮮奶油擠到了蛋糕外，用抹刀刮掉。

27. 將鮮奶油裝入裱花袋，選擇小號圓孔裱花嘴。

翻糖染色的方法具體見如何給翻糖染色 How to Tint Fondant

判斷蛋糕培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看蛋糕培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察蛋糕培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與蛋糕培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗蛋糕,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

除了這幾點還有很多其他因素，種種原因導致蛋糕市場發(fā)展緩慢。所以翻糖蛋糕的出現(xiàn)彌補了這個空白，這也就是翻糖蛋糕很貴還能生存的原因。有部分客戶就是看好翻糖蛋糕的身價以及國外的背景而買，因為這樣才能和她的N萬身價所匹配。

糖花系列：百合花、玫瑰花、康乃馨、郁金香、梅花、蘭花、馬蹄蓮等。

蛋糕裱花介紹
蛋糕裱花是一款甜點，味道香甜可口，非常適合朋友聚會食用。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢，濃濃的情感與強烈的藝術氣息經(jīng)過蛋糕裱花師的雙手融為一體，他們通過巧妙的構思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕。

食尚香杭州面包培訓內容
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包。

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